Налюбилово в магазинах⁠⁠

Выловленная рыба как минимум пару недель в замороженном виде катается в трюмах плавбазы, потом ее сортируют на берегу и пакуют в ледяной глазури, которой в нетто доходит до 15%. Тут тебе ее разморозили и продают без лишней воды, а ты еще и жертвой мошенников себя считаешь. Хочешь свежатинки, дуй в сторону Баренцева моря.

не скажу за вас, но за многих жить в средней полосе России или на Урале или на Юге и верить в охлажденную океаническую рыбу в магазинах несколько наивно.

Хуёвая синоним. Брать надо только заморозку и культурно размораживать дома в холодильнике на +5-+10. А это уже гниль, не берите никогда там такое.

И да, в наших краях как спб итд другой в магазинах НЕ БЫВАЕТ, ВООБЩЕ!!! Только через заморозку, берите заморозку сразу. А форель вот из хозяйств поймать можно свежую...

Расчет на то, что прочитать с первого раза слово "дефростированная" смогут немногие. А уж разобраться...

Дефростированная, растудыть её в качель! Типа, пипл схавает, чо...