Мгновенный МАННИК на кефире - 6 минут в микроволновке
Сложно поверить, но выпекается этот пирог всего 6 минут! Общее время приготовления - примерно 30-40 минут. Когда срочно хочется чего-то сладенького, я готовлю этот пирог. Любители манников точно оценят - пирог получается очень нежный и вкусный! Я люблю с шоколадом. Но можно перемазать сметанным кремом и получится отличный торт.
Ингредиенты:
Манка - 0,5 стакана
Мука - 0,5 стакана
Кефир - 0,5 стакана
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Размер стакана не имеет значения (у меня 230 мл)
Приготовление:
Смешать манку с кефиром и оставить на 20-30 минут (честно скажу, когда очень срочно нужно, я не жду так долго).
В это время смешать яйцо, сахар и растопленное сливочное масло.
Затем добавить манку с кефиром и муку с разрыхлителем. Снова хорошо перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в микроволновой печи 6 минут (мощность 600 Вт)
Даже, если покажется, что пирог не готов, не выпекайте дольше 6 минут, иначе пирог станет сухим! За 6 минут при такой мощности пирог всегда готов! Хотя, конечно, от печи очень зависит))
Как я готовлю этот пирог, смотрите в моем коротком видео:
