Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита"

Всем привет!

Пришло время пилить пост, пост сам себя не запилит.

Захотелось приготовить что-нибудь яркое и поэтому сегодня вариация на классический коктейль "Маргарита" с добавлением голубого ликера "Блю Кюрасао" вместо бесцветного "Куантро".

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Истории какой-либо у вариации нет.

Историю классической "Маргариты" можно найти здесь.


Для приготовления понадобятся:

1. Текила белая - 50 мл;

2. Апельсиновый ликер "Блю Кюрасао" - 30 мл;

3. Сок лайма - 20 мл;

4. Соль;

5. Лед;

6. Бокал для Маргариты / коктейльный бокал;

7. Шейкер.

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Бокал для этого коктейля нужно заранее охладить или в морозилке, или льдом, или еще как.


Закидываем в шейкер лед, и тем временем смазываем края уже охлажденного бокала лаймом:

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

И окунаем в соль:

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Чтобы получить соленую окаемку:

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Выжимаем сок лайма.

Купил себе недавно по дешевке неплохой сквизер. Он конечно быстрее обычной выжималки для цитрусовых, но не дожимает сок до конца.

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Так вот, отмеряем 20 мл лайма, 50 мл текилы, 30 мл "Блю Кюрасао".

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Выливаем из шейкера натаявшую воду и сливаем в него ингредиенты:

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Закрываем, трясем его и аккуратно переливаем коктейль в бокал используя сито против лайма:

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Вот собственно и все. Можно дополнительно украсить слайсом лайма, или оставить как есть:

Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита" Алкоголь, Коктейль, Бар, Рецепт, Длиннопост, Маргарита, Текила

Аромат и вкус текилы с лаймом и солью напоминает мне молодость)

Вкус у коктейля действительно хороший, коктейль крепкий (25 процентов), но из-за лайма и соли таковым не кажется.

В общем мне нравится это классическое сочетание вкусов, ну и интересный цвет)


На сегодня все.

Отснял довольно много коктейлей, теперь надо обрабатывать и выкладывать.

Надеюсь толк от поста будет не как от прошлого.


Кстати, вконтакт со всяким интересным: рецептами, списком IBA и т.д.

3
Автор поста оценил этот комментарий
Да это же шедевр! Блю Кюрасао по градусам в два раза слабее трипл сека. Коктейль мягче и дамочкам в два раза больше нравится.
11
Автор поста оценил этот комментарий
1
Автор поста оценил этот комментарий

Да блин, пришлось всё-таки подписаться))))

раскрыть ветку
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ммм, один из моих любимых коктейлей!

Автор поста оценил этот комментарий

Ну ты прям жжошь.

Го на реддит всех рвать?

раскрыть ветку