Коктейль-аперитив "Голубая Маргарита"
Всем привет!
Пришло время пилить пост, пост сам себя не запилит.
Захотелось приготовить что-нибудь яркое и поэтому сегодня вариация на классический коктейль "Маргарита" с добавлением голубого ликера "Блю Кюрасао" вместо бесцветного "Куантро".
Истории какой-либо у вариации нет.
Историю классической "Маргариты" можно найти здесь.
Для приготовления понадобятся:
1. Текила белая - 50 мл;
2. Апельсиновый ликер "Блю Кюрасао" - 30 мл;
3. Сок лайма - 20 мл;
4. Соль;
5. Лед;
6. Бокал для Маргариты / коктейльный бокал;
7. Шейкер.
Бокал для этого коктейля нужно заранее охладить или в морозилке, или льдом, или еще как.
Закидываем в шейкер лед, и тем временем смазываем края уже охлажденного бокала лаймом:
И окунаем в соль:
Чтобы получить соленую окаемку:
Выжимаем сок лайма.
Купил себе недавно по дешевке неплохой сквизер. Он конечно быстрее обычной выжималки для цитрусовых, но не дожимает сок до конца.
Так вот, отмеряем 20 мл лайма, 50 мл текилы, 30 мл "Блю Кюрасао".
Выливаем из шейкера натаявшую воду и сливаем в него ингредиенты:
Закрываем, трясем его и аккуратно переливаем коктейль в бокал используя сито против лайма:
Вот собственно и все. Можно дополнительно украсить слайсом лайма, или оставить как есть:
Аромат и вкус текилы с лаймом и солью напоминает мне молодость)
Вкус у коктейля действительно хороший, коктейль крепкий (25 процентов), но из-за лайма и соли таковым не кажется.
В общем мне нравится это классическое сочетание вкусов, ну и интересный цвет)
На сегодня все.
Отснял довольно много коктейлей, теперь надо обрабатывать и выкладывать.
Надеюсь толк от поста будет не как от прошлого.
Кстати, вконтакт со всяким интересным: рецептами, списком IBA и т.д.
готовый же продают!
Да блин, пришлось всё-таки подписаться))))
Ммм, один из моих любимых коктейлей!
Ну ты прям жжошь.
Го на реддит всех рвать?