Не знаю, как в других местах/городах, но в Одессе в центре города есть кондитерская, где на глазах любого желающего, прямо напротив входа работники делают абсолютно то же самое. Почему не вижу смысла в слове "азиаты", написанного в заглавии, будто подчеркивающего то, что лишь они делают так.
Но как, Ватсон?! Как из толстенного батона получаются в итоге шнурки с сохранением пропорций картинки?!
Ну, не только азиаты так конфеты делают.