Гречневая каша с белыми грибами. Белые грибы 2019. Еда на работу в контейнере или Ланч бокс.⁠⁠

Питание в офисе может стать настоящей проблемой, если в здании нет хорошей столовой или уютного кафе. Что взять с собой на работу, в этом цикле роликов с рецептами я покажу, какие блюда можно приготовить и какие собственно блюда я беру сам с собой на работу.

Что приготовить с лесными грибами? Сегодня я покажу, как я готовлю белые грибы, это очень простое и в тоже время очень вкусное блюдо из гречневой крупы с лесными грибами. Добавить сливочного масла и свежей зелени и это просто топ. Вкусно, не сложно и доступно, если Вы конечно любите собирать грибы. Можно конечно добавить еще мяса (курицу или индейку), но в процессе готовки я решил сделать это блюдо только с грибами, оно на мой взгляд итак получается сытным и очень вкусным.

Ингредиенты:

Гречка 300 гр. в сухом виде.

Грибы белые 500 гр.

Лук репчатый 3-4 шт.

Перец чёрный 1/2 ч.л.

Соль 1 ч.л.

Вода (или куриный бульон)  400 мл.

Масло для жарки.

Способ приготовления:

Нарезаем полукольцами лук, обжариваем его до прозрачности в сковородке. Грибы помыть, почистить и отправить к луку,  грибы начинают выделять влагу, тушить их с луком 15 минут. Затем посолить, поперчить. Гречку промыть холодной водой, удалить чёрные глазки и отправить к грибам с луком. Залить водой,дать закипеть,затем накрыть крышкой и готовить до полного испарения воды. Для подачи нарезать несколько веточек зелёного лука и добавить сливочное масло. Приятного аппетита! Как это всё дело остынет можно упаковать в контейнер и покушать на работе, вкусную, сытную и ароматную кашу.