Еще немного о виски - NAS.

Еще немного о виски - NAS. Шотландский виски, Виски, Алкоголь, Об алкоголе от Tyshkanrockstar

В этот раз я хотел бы немного рассказать о виски без указания возраста.
Или как его называют - NAS: No Age Statement.
В качестве примера рассмотрим Шотландию ( По законодательству этой страны, если на бутылке виски не указан возраст, значит минимальный возраст спиртов составляет 3 года).

В основном, появление NAS связано с тем, что никто из производителей не ожидал такой популярности виски, и у них нет таких запасов возрастных спиртов.
Поэтому они решили немного схитрить и стали выпускать безгодичные партии.
Производитель пишет на коробках/бутылках, что там использовались эксклюзивные бочки, редкие спирты, разнообразные финиши/довыдержки и многое другое... А молодые спирты лишь добавляют свежести в напиток.
Но как быть уверенными, что этих совсем молодых спиртов в бутылке не 90 процентов?
Верно - никак. Эту тайну Вам вряд ли кто-то откроет.

Я пробовал достаточное количество подобных релизов, как мне кажется, и большинство из них меня не впечатлило, как минимум соотношением цены и качества.

Так что я отдаю предпочтение указанию возраста. Конечно, есть среди NAS интересные экземпляры, не спорю, но их еще надо найти методом проб и ошибок.

Я не призываю Вас не пробовать подобные позиции, а напротив приветствую.
Просто знайте, что именно вы приобретаете и не позвольте себе быть обманутыми, когда вам начнут рассказывать что «возраст не указан, но это 12 лет...».

Если интересно - веду канал об алкоголе в телеграмм.
Ссылку оставлю в комментариях.

Лига Алкобушников

9.3K постов43.5K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
5
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

От себя еще добавлю что NAS релизы не всегда делают потому что спирты молодые. Бывает и наоборот, хоть и реже, полученный виски получился лучше его реального возраста (а напомню что возраст там довольно специфично определяется, например смешать 3х летние и 20летние спирты то это все равно будет 3х летний виски) то в таком случае тоже NAS делают. Например Ардбег по такому принципу и работают. У них только один возрастной релиз.

раскрыть ветку (6)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Все же, одна из основных причин - именно отсутствие возрастных спиртов в должном количестве.
Как пример - Macallan, Glenfiddich, Dalmore, Jura, и многие другие.
Их NAS релизы не дотягивают, на мой взгляд, до уровня классических вариантов, а стоимость гораздо выше.
раскрыть ветку (5)
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Основная да, но при этом и другие лучше указать. А то у людей может развиться стойкое неприятие всех насов. Даже вполне себе возрастных.

раскрыть ветку (4)
Автор поста оценил этот комментарий
Особенно неприятие развивается, когда тебе предлагают NAS под видом 12 лет, например)
раскрыть ветку (3)
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Это где такие ушлые?) Консультанты? Ну их да лучше не слушать и предварительно самому прошерстить информацию прежде чем покупать.

раскрыть ветку (2)
Автор поста оценил этот комментарий
Места знать надо)))
Есть, конечно, и толковые консультанты, но их крайне мало.
Да и сами официальные представители брендов иногда грешат, говоря на дегустациях мол "...дистиллерия использует здесь минимум 10летние спирты...".
Окей, но где это написано?)))

Конечно, лучше предварительно почитать.
Но в иной раз нет возможности. Или чего-то другого.
В Duty Free, например, очень давно появился Glenfiddich Select cask. Почти такая же коробка, как и у классический 12-шки (сейчас уже поменяли цвет). А DF-релиз другой по вкусу.

2 случая:
1. При мне пара товарищей - "о, давай двенашку возьмем".
2. - а где фиддик 12 лет?
- вот, пожалуйста *протягивая NAS-релиз*.
раскрыть ветку (1)
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Да, тут внимательным нужно быть) Обычно возраст пишут крупно и его заметить пара секунд от силы. Если не видно спереди то уже НАС. А так я Талискер Сторм брал. Ну сразу понял что НАС (да всякие названия типа Шторм, Ледженд тоже детектор НАСа) но понадеялся на именитость производителя и взял сразу, доступа к тому же интернету не было в тот момент. В итоге оказалась хуже классической 10ки. С другой стороны тот же Талискер North57 или как то так вполне неплохим оказался. Уже из категории хороших НАСов.

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку