Арбуз на 8 марта!⁠⁠

Наконец-то распечатали арбуз!

С осени лежал, думали на Новый год съедим, но вспоминали про него когда животы уже полные были.

А тут весна! Надо, все-таки, его "заточить"!

В охапку его, и в гости!

Опыт "вылеживания" арбузов уже есть, в прошлом году до новогодних праздников долежал. Ничего, не испортился, только какой-то сухой и ватный, что ли, был. Поэтому, ничего особенного и не ждали.

В этот раз, сорт арбуза был другой, названия не помню, но как дыня - вытянутый. Мне он слаще показался, а есть сорт с темной коркой, он еще круче.

Итак, пока не наелись салатами - арбуз!

Когда резал, ощущение, как будто свежий: упругий, с хрустом. Правда, внутри почти вся красная мякоть с косточками выглядела примерно, как в дыне сердцевина, как каша. Многие косточки проросли, уже сантиметров по 10 белые ростки были. Короче, много бесформенной мякоти и сока.

Но, по квартире пошел шикарный аромат свежести и лета!

По началу, думал все в помойку, но как оказалось, не все потеряно!

Рядом с коркой осталось примерно 2-3 сантиметра нормальной, настоящей, плотной мякоти. Красная, сочная, прохладная и сладкая! Замечательный вкус!

Весь "посадочный материал" с сочной питательной массой мы не пожалели и выбросили, а остатки лета 2018 срезали с корки и на стол!

По органолептическим показателям - нормальный арбуз!

Если придираться насколько он сладкий или вообще классный, конечно, не пятерка, но небо и земля по сравнению с прошлым годом.

Была мысль присадить проросшие семечки, но в Новосибирске мало лета...