mesier

Шприцевать мясо рассолом экономически не целесообразно — говорили они.

Вы меня извините, но все эти советы, типа раскалять посильнее сковороду, это в пользу бедных..
Если из мяса на сковороде или в духовке выделилось овердохуя воды, это не я дурак — это продавцы сволочи.
Продайте мне нормальное мясо, и всё! Я даже готов дороже заплатить..

Это должно было произойти.. При всём моём презрении к Набиуллиной, в одном с ней не могу не согласиться — в России раздулся кредитный пузырь!
Во втором квартале 2023 доля выдач ипотечных кредитов удвоилась за два года. Достигая 39% для заемщиков с предельной долговой нагрузкой (ПДН) более 80%!
Почти 2/3 от всех выданных ипотечных кредитов по ДДУ относится к кредитам с низким первоначальным взносом (до 20%). 80% дохода заемщиков идет на обслуживание кредитов – по сути, это банкроты, а таких кредитов, вероятно, было около половины в 3 квартале 2023 года.
64% портфеля приходится на заемщиков, которые направляют на обслуживание долга более половины своего дохода.

Задолженность физлиц перед банками составляет 32.4 трлн руб, прирост за год – 6 трлн vs предыдущего максимума в 5 трлн на пике в 2021. Даже с учетом инфляции, это новый максимум.

Мы с супругой взяли ипотеку в посткризисном 2015 году. Тогда наша квартира стоила 3.5 ляма.. Сейчас, по рынку, она стоит порядка 10 лямов! Неплохая оказалась инвестиция, но от этого не весело как-то. Ибо доходы в стране за 8 лет не настолько выросли, как цены на жильё.Я как представлю, что полная стоимость нашей квартиры тогда, в 2015-м, это теперь всего лишь первоначальный взнос, жалко людей становится, которые сейчас приобретают жильё..

Думаю, в ближайшее время стоимость квадратных метров должна либо упасть, либо заморозиться на несколько лет. Снизится объем строительства. Последуют банкротства строительных фирм. Это и плохо и хорошо.. С одной стороны, качество нового жилья ещё упадёт (хотя, куда ещё-то), с другой — снизится количество гастарбайтеров, что давно уже назрело, конечно

Перечислю надежные способы, которые работают в настоящее время.

Индустрия научилась делать искусственную кожу так, что с натуральной по внешнему виду один в один.

Старые советы предлагали смотреть на срез, дескать, если заметна текстильная основа, то перед вами точно кожзам. Но это уже не всегда работает — сколько угодно искусственной кожи без тканевой «арматуры».

Есть более варварский, но достоверный способ выяснить — поджечь кожу. Конечно, палить следует не обновку. Многие производители кладут в упаковку с изделием клочок материала. Его можно портить пламенем. Натуральная кожа не горит, но при этом «садится», становится более твердой и плотной. Кожзам будет плавиться, может «поплыть», до капель синтетики, и даже вспыхнуть.

После «крещения огнём» понюхайте огарок. Чувствуете запах подгоревшего шашлыка? Это кожа. Синтетика даст противный химический запах.

Кстати, наличие клочка кожи с изделием — уже сам по себе хороший знак. Говорит о том, что производитель готов отвечать за свою продукцию.

Только умоляю, экспериментируйте не в помещении, будьте осторожны.

И, на закуску, отличный способ без игр с огнём. Сама природа шлёт нам его в ощущениях. Используем одно из наших чувств — осязание. Приложите ладонь к поверхности. От натуральной кожи уже через 1-2 секунды пойдёт приятное тепло. Инородный же материал даст «чужой» холод, который будет чувствоваться заметно дольше. Если держать руку больше минуты, то можно ощутить, как между ладонью и дерматином появляется влага. С натуральной кожей такого эффекта нет.

Делитесь в комментариях, какие ещё способы тестирования кожи на «натуральность» вы знаете.

Мастерская Lederhof

Три причины, почему кожевники не используют кожзам для вещей ручной работы.

С пониманием отношусь к вопросу, ибо у самого он возникает в обувном или галантерейном магазине. У всех может возникнуть. Современные технологии дошли до того, что по внешнему виду кожу натуральную и кожу молодого дерматина не отличить.

В массовом выпуске ширпотреба производителю выгоднее взять искусственную кожу. Рассказываю почему это не имеет смысла в изделиях хэндмэйд.

Дело в том, что стоимость материалов в конечной цене изделия ручной работы — это не основная статья затрат. На изготовление кошелька уходит 7-8 квадратных дециметров кожи. А просят мастера за портмоне несколько тысяч, а иногда и десятков тысяч рублей. Ну, будет в этой стоимости цена кожи составлять 100 р за кожзам или 500-1000 за нутуралку — существенна ли разница при создании штучного товара по индивидуальному заказу? Это важно для фабрики, тысячами штампующей кошельки, чтобы снизить отпускную цену изделия с 900 до 800, условно.

Заказывая вещь ручной работы, вы платите мастеру не за материалы. А за труд, оплачиваете время его скрупулёзной работы по всем направлениям — от идеи, дизайна и рисунка на бумаге, до «отчёта» в виде фото в соцсети. И, чем опытнее кожевник, тем его время дороже — ведь туда ещё закладывается дао мастера. Годы пути к совершенству, метры испорченной кожи, литры химии и катушки ниток.

А ещё вы платите мастерам хэндмэйда за качество. Это то, что стоит дорого, и это то, чего сейчас не хватает миру. Долго ли прослужит кошелёк, из примера про фабрику, которая сэкономила сотню?

Ну и, наконец, репутация. Всякий мастер дорожит репутацией. Она зарабатывается годами, а теряется в миг.

В следующем посте расскажу, как отличить натуральную кожу от искусственной.

Мастерская Lederhof