Skrimbow

Skrimbow

Пикабушница
поставилa 3095 плюсов и 26 минусов
отредактировалa 0 постов
проголосовалa за 0 редактирований
Награды:
5 лет на Пикабу
31К рейтинг 60 подписчиков 81 подписка 108 постов 35 в горячем

Борщ от прабабушки

Отвечала на пост о борщах и подумала... А вдруг, кто из вас захочет повторить?

Это рецепт борща моей прабабушки - Мотрены (на фото слева, справа - прадед). Она 1912 года рождения, украинка из села. Во время войны получила грамоту, как лучший повар для ребят, работающих в полях (она не имела образования повара), даже в газетах того времени о ней писали (моя семья хранила эти газеты).

Борщ от бабушки Моти (как я помню) :

— Свинина на кости доооолго варится.

— Добавляется красная фасоль (варится вместе).

— На сковороде тушатся лук+морковь+свекла (все добавляется по очереди, все нарезанное ножом соломкой) + соль/сахар+уксус

— Когда почти сварились мясо и фасоль (они же тоже поочереди добавлялись), забрасывается картоха, нарезанная кубиками.

И вот ты, такой молодец, забросил картоху, овощи тушаться... Берешь ступу (у бабушки была деревянная, но разницы нет). И толчешь там сало+яйца+чеснок. В однородную вкусную пасту. В ступе - пестиком. Никаких тëрок и мясорубок.

— Забрасываешь капусту мееелко-нашинкованную, минут через 20 - тушеные овощи.

— И вот тут герой борща — старое сало (его специально старили для борща. Борщ без старого сала считался и не борщ, а так... жалкая пародия). Старое сало режится кусками и бросается в борщ.

— Минут через 10 — забрасываешь все из ступы. Закипело - покипело минут 10, отключаешь.

Если будет интересно, попробуйте. Уверена, большинство ваших дедушек (бывавших в Восточной Украине до 1945 года,точно ели его). Это очень распространённый рецепт того времени.

Борщ от прабабушки Борщ, Прошлое, Рецепт, Семейное фото, Прабабушка, Прадед
Показать полностью 1

Морской мир 3

Clavularia sp.

Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Морской мир 3 Морские обитатели, Фотография, Длиннопост
Показать полностью 9

Морской мир 2

1. Брахионихтовые

Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Морской мир 2 Подводный мир, Фотография, Рыба, Морские обитатели, Видео, Длиннопост
Показать полностью 21 1

Морской мир 1

Медузы

Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Морской мир 1 Подводный мир, Медуза, Фотография, Длиннопост
Показать полностью 20

Домики для крабов

Японец Аки Иномато с помощью 3d принтера создаёт домики из акрила для раков-отшельников.

Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Домики для крабов Фотография, 3D принтер, Акрил, Длиннопост
Показать полностью 10

Ретро-коты

Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Ретро-коты Коты как люди, Не фотошоп, Фотография, Длиннопост, Кот
Показать полностью 10

Родители

Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Родители Животные, Родители и дети, Фотография, Длиннопост
Показать полностью 20

Валисские черноносые овцы

Милашки из Швейцарии

Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Валисские черноносые овцы Овцы, Няша, Фотография, Длиннопост
Показать полностью 12
Отличная работа, все прочитано!