LinaRostov

Сегодня пост для тех, кто подписался на меня, чтобы узнавать о новостях в приложении. Обновление небольшое, но давно просилось. В Кухонном Помощнике появилась возможность создавать категории.

Все ваши сохраненные рецепты теперь расположены в категории "Все рецепты". Остальные категории создаете вы сами. Нажимаете на +, вводите название и пользуетесь.

При создании нового рецепта кроме названия теперь можно указать категорию (выбрать из созданных ранее). А также можно указать категорию для уже сохраненного рецепта (для этого или откройте рецепт и нажмите кнопку сохранить, или перейдите в режим редактирования в категории Все рецепты и выберите рецепт, категорию которого хотите изменить).

Также в приложении появился экран помощи с подсказками о приложении. Я постаралась максимально доступно, но при этом коротко расписать основные моменты. А также добавила картинки с пояснениями. Почитайте, может вы найдете какую-то новую функцию, о которой раньше не знали. Будет интересно услышать Ваше мнение по поводу этого экрана, так как я писала, зная о приложении все и мне кажется, что все это и так интуитивно понятно. Поэтому хочется услышать тех кто пользуется.

В общем вышло небольшое, но полезное обновление.

P.S. Проверяйте, что версия 1.2.4, а то play market последнее время показывает обновление только если выйти со страницы приложения и зайти еще раз (ну или это только мне так везет и у других такого бага нет).

По запросам пользователей работаю над созданием подборки рецептов для Кухонного Помощника. Представляю вам первую порцию - рецепты супов. Старалась делать их краткими, но понятными. Под каждым рецептом ссылка на файл, скачав и открыв который вы получите рецепт в приложении на своем телефоне.

1. Борщ

Ингредиенты:

· Вода – 3 л;

· Мясо на кости – 500 г;

· Белокочанная капуста – 250 г;

· Свекла – 1 шт;

· Морковь – 1 шт;

· Репчатый лук – 1 шт;

· Помидоры – 3 шт;

· Растительное масло – 5 ст.л;

· Зубчик чеснока – 3 шт;

· Картофель – 4 шт;

· Черный перец – ¼ ч.л;

· Соль - 2 ч.л;

· Сахар - 1 ч.л;

· Веточка петрушки - 4 шт;

· Лавровый лист – 2 шт.

Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем мясо и лавровый лист. Доводим до кипения.

2. Шумовкой снимаем пену, после чего огонь уменьшаем и варим бульон около 2 часов;

3. В это время готовим зажарку. В сковороде обжариваем лук (мелкими кубиками), морковь(на средней терке), чеснок (натертый или мелко порезанный) и свеклу(на терке).

4. Картофель нарезаем мелкими дольками/кубиками. Капусту шинкуем.

5. Помидоры натираем на терке (или мелко режем и пропускаем через блендер), добавляем сахар.

6. Когда бульон готов, достаем мясо и остужаем. Достаем лавровый лист.

7. В бульон отправляем картофель и капусту. Доводим до кипения и варим 20 минут.

8. Добавляем в кастрюлю зажарку. Соль, перец.

9. Мясо разбираем на куски и также отправляем в кастрюлю.

10. Выключаем борщ. Добавляем мелко нарезанную петрушку и даем настояться под крышкой 10-15 минут.

Файл с рецептом

2. Гороховый суп с копчеными ребрышками

Ингредиенты:

· Вода - 3 л;

· Копченые свиные ребрышки - 400 г;

· Горох - 1 ст;

· Картофель - 4 шт;

· Лук репчатый - 1 шт;

· Морковь - 1 шт;

· Масло растительное - 2 ст.л;

· Соль - 2 ч.л

· Перец черный молотый - ¼ ч.л

Приготовление:

1. Горох замачиваем в холодной воде на 2 часа (можно больше, например, на ночь)

2. В кастрюлю наливаем воду, добавляем горох и ребрышки(можно порезать) и доводим до кипения. Варим 1,5 часа.

3. В это время на сковороде обжариваем лук с морковью.

4. Картофель чистим и нарезаем на мелкие кубики.

5. Достаем ребрышки и даем остыть. В бульон с горохом добавляем картофель и лук с морковью. Варим 15 мин.

6. Срезаем мясо с ребрышек и добавляем к супу.

7. Добавляем соль, перец и варим еще 5 мин.

3. Суп-лапша с курицей

Ингредиенты

Вода - 3 л;

Курица - 500 г;

Картофель - 2 шт;

Лапша яичная - 100 г;

Лук репчатый - ½ шт;

Масло растительное - 1 ст.л;

Соль - 1 ч.л;

Веточка петрушки - 2 шт;

Приготовление:

1. В кастрюлю набрать воды, добавить курицу. Варить 20 мин (если используется куриная грудка) и 30 мин (если другие части курицы).

2. Картофель почистить и порезать мелкой соломкой.

3. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде.

4. Курицу достать, дать остыть.

5. Картофель добавить в бульон и варить 15 мин.

6. Добавить лапшу, лук, нарезанное мясо с курицы, соль. Хорошо размешать, чтобы лапша отделилась друг от друга (Можно перед тем как засыпать в кастрюлю положить лапшу в пакет и поломать руками). Варить ещё 5 мин или в соответствии с указаниями на упаковке с лапшой.

7. Добавить мелко нарезанную петрушку

Файл с рецептом

4. Грибной суп

Ингредиенты:

Вода - 3 л;

Белый гриб сушеный - 150 г;

Картофель - 3 шт;

Морковь - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Масло сливочное - 20 г;

Веточка петрушки - 3 шт;

Соль - 2 ч.л;

Приготовление:

1. Грибы залить кипятком за 1 час до готовки. Через час промыть, порезать на мелкие кусочки.

2. В кастрюлю набрать воды, добавить грибы, довести до кипения и варить 30 мин.

3. Картофель почистить, порезать кубиками.

4. Морковь (натереть на терке) и лук (мелкие кубики) обжарить на сливочном масле.

5. Картофель отправить к грибам и варить еще 15 мин. Добавить морковь с луком, соль. Варить 5 мин.

6. Выключить суп. Добавить мелко нарезанную петрушку и оставить на 5 мин настояться.

Файл с рецептом

5. Харчо

Ингредиенты:

Вода - 3 л;

Говядина - 500 г;

Лук репчатый - 3 шт;

Рис - 0.5 ст;

Томатная паста - 1 ст.л;

Лавровый лист - 2 шт;

Перец горошек - 5 шт;

Соль - 2 ч.л;

Зубчик чеснока - 3 шт;

Масло растительное - 3 ст.л;

Аджика - 3 ст.л;

Веточка петрушки - 4 шт;

Приготовление:

1. Говядину нарезать маленькими кусочками, залить водой и варить 40 мин с лавровым листом.

2. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. Добавить в бульон. Промыть рис и добавить в кастрюлю. Варить 20 минут.

3. Положить половину зелени (мелко нарезать), аджику, соль и перец.

4. Разогреть сковороду налить 3 ст. ложки растительного масла, растворить в нем томатную пасту. Добавить в суп.

5. Чеснок почистить и измельчить. Добавить в суп чеснок, оставшуюся зелень. Варить еще 5 мин. Дать настояться под крышкой 15 мин.

6. Сырный суп с брокколи

Ингредиенты:

Вода - 3 л;

Куриные бедрышки - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь 1 шт;

Картофель - 3 шт;

Брокколи - 300 г;

Плавленый сыр - 200 г;

Мука - 2 ст.л;

Мускатный орех - 0.5 ч.л;

Лавровый лист - 2 шт;

Масло растительное - 1 ст.л;

Соль - 1 ч.л;

Приготовление:

1. Куриные бедрышки заливаем холодной водой, доводим до кипения, варим на небольшом огне 30 минут с лавровым листом.

2. Обжариваем лук (мелко нарезанный) с морковью (на терке). Добавляем 0.5 ст воды и тушим 5 минут. Для загустения добавляем муку (над всей сковородой и сразу перемешивая) и мускатный орех.

3. Курицу достать. Картофель нарезаем кубиками, добавляем к бульону. Варим 15 мин.

4. Добавить морковь с луком, мелко нарезанную курицу, брокколи (разобрать на мелкие соцветия), соль.

5. Плавленный сыр натереть на терке. Добавить к супу. Помешивать до полного растворения сыра.

6. Дать настояться 5 мин.

Файл с рецептом

7. Щавелевый суп

Ингредиенты:

Вода - 2 л;

Щавель — 300 г;

Картофель — 3 шт;

Морковь — 1 шт;

Лук репчатый — 1 шт;

Яйца куриные — 5 шт;

Масло растительное — 2 ст.л;

Черный перец горошком — 5 шт;

Соль — 2 ч.л;

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками. Залить водой и довести до кипения. Варить 5 мин.

2. Морковь натереть, лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить к картофелю. Добавить перец. Варить 10 мин.

3. Щавель нарезать полосками. Отправить в кастрюлю.Посолить. Варить еще 5 мин.

4. Яйца слегка взбить. Помешивая суп, влить яйца тонкой струйкой.

5. Оставить на 10 мин настояться под крышкой.

Файл с рецептом

8. Рисовый суп

Ингредиенты:

Вода - 3 л;

Курица - 300 г;

Картофель - 3 шт;

Рис - 3 ст.л;

Морковь - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Растительное масло - 2 ст.л;

Веточка петрушки - 3 шт;

Соль - 2 ч.л;

Перец черный молотый - ¼ ч.л;

Чеснок сушеный - ½ ч.л;

Приготовление:

1. В кастрюлю набрать воды, добавить курицу. Варить 20 мин (если используется куриная грудка) и 30 мин (если другие части курицы).

2. Картофель почистить и порезать мелкой соломкой. Рис промыть холодной водой.

3. Лук мелко порезать, морковь натереть. Обжарить на сковороде.

4. Курицу достать, дать остыть.

5. Картофель и рис добавить в бульон и варить 15 мин.

6. Добавить лук с морковью, нарезанное мясо с курицы, соль, перец, чеснок. Варить ещё 5 мин.

7. Добавить мелко нарезанную петрушку

Файл с рецептом

9. Уха

Ингредиенты:

Вода - 2,5 литра;

Рыба речная (например, карась) - 500 г;

Картофель - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Рис - 2 ст. л;

Соль - 2 ч.л;

Масло растительное - 3 ст. л;

Лист лавровый - 2 шт;

Веточка укропа - 3 шт;

Веточка петрушки - 2 шт

1. Рыбу почистить от чешуи и внутренностей, залить водой, добавить лавровый лист и варить 15 мин от закипания.

2. Лук нарезать кубиками, морковь кусочками. Обжарить в растительном масле.

3. Картофель нарезать кубиками, рис промыть.

4. Достать из кастрюли рыбу, дать остыть. В бульон отправить картофель и рис, варить 15 минут.

5. Добавить морковку с луком, рыбу, порезанную на кусочки, соль и мелко нарезанную зелень. Варить еще 5 мин.

Файл с рецептом

10. Солянка

Ингредиенты:

Вода - 2 л;

Свинина - 250 г;

Говядина - 250 г;

Ветчина - 150 г;

Молочные cocиcки - 2 шт;

Кoпчeный бeкoн - 100 г;

Лук peпчaтый - 2 шт;

Мopкoвкa - 1 шт;

Огуpцы соленые - 4 шт ;

Тoмaтнaя пacтa - 1 ст.л;

Лавровый лист - 2 шт;

Кружок лимона - 1 на порцию

Оливки - 15 шт;

Веточка петрушки - 4 шт;

Приготовление:

1. Говядину и свинину положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, убирая пену.

2. Добавить в бульон целую морковь и целую луковицу. Варить 1.5 часа на слабом огне, не допуская сильного кипения.

3. Бекон нарезать кубиками, обжарить на сухой сковороде. Переложить в тарелку.

4. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с жиром от бекона.Огурцы нарезать кубиками, добавить к луку и жарить 5 мин.

5. Дoбaвить тoмaтную пacту. Пepeмeшaть лук c oгуpцaми и тoмaтoм, дoбaвить 2 пoлoвникa бульoнa и тушить пoд кpышкoй 10 мин.

6. Достать морковь и лук - они нужны только для бульона. Достать мясо, дать остыть.

Ветчину и сосиски нарезать. Мясо также отделить от костей и нарезать.

7. Добавить в бульон все нарезанное мясо, ветчину, сосиски, бекон и лук с огурцами. Довести до кипения и варить 5 мин.

8. Оливки нарезать кружками, зелень мелко нарубить и добавить в кастрюлю.

9. Добавить в кастрюлю лавровый лист. Дать постоять под крышкой 10 мин.

10. При подаче добавить лимон.

Файл с рецептом

Ингредиенты:

Мука - 250 г;

Масло сливочное - 100 г;

Яйцо - 4 шт;

Сахар - 220 г;

Сметана - 300 г;

Слива - 5 шт;

*Ингредиенты в расчете на круглую форму 26 см.

Рецепт:

1. Сливочное масло размягчить, смешать с 200 граммами муки. Добавить 1 яйцо и 20 грамм (1 ст.л) сахара. Вымешать тесто до однородности.

2. Взбить 3 яйца и 200 грамм сахара, добавить сметану и 50 грамм муки. Взбивать еще пару минут.

*Если использовать вместо слив более сладкие фрукты, то количество сахара стоит сократить.

3. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Нарезать тонкими пластинами.

4. Ф форме для выпечки сформировать дно и бортики из теста. Выложить часть слив.

5. Сверху выложить яично-сметанную заливку и вторую часть слив.

6. Поставить в духовку на 50 минут и 180 градусов. Перед нарезкой дать полностью остыть, чтобы начинка полностью застыла. Приятного аппетита!

P.S. Для тех, кто пользуется приложением Кухонный Помощник (v1.2.2) - ссылка на файл с рецептом, можно добавить себе и пересчитывать под свою форму.

В приложение прибыло полезных функций, и они мне настолько нравятся, что я не могу не поделиться. О том, что за приложение можно почитать в часть1 и часть2.

1. Таймеры. Пожалуй самая важная часть этого обновления. Я обещала их как только выпустила первую версию и наконец сделала. В приложении теперь есть 48 встроенных таймеров для приготовления разных продуктов. Они поделены на категории (Крупы, Яйца, Макаронные изделия, Пельмени, Мясо, Морепродукты, Овощи). В основу взято среднее время варки из интернета. В каждом таймере есть небольшая рекомендация по готовке.

Кроме того можно создавать собственные таймеры и также добавлять к ним описания. Там же можно создавать свои таймеры, если вас не устраивает время в тех, что есть.

А еще можно запускать несколько таймеров одновременно. Как по мне это очень полезная возможность. Когда готовишь сразу несколько блюд одновременно. Я даже хотела сделать её платной (потому что намучилась с таймерами будь здоров), но когда дописала и сама начала этим пользоваться, то желание поделиться пересилило (на самом деле мне просто стало лень допиливать разделение на платное/бесплатное и один/несколько таймеров, я и так на них месяц потратила).

Лучше всего таймеры будут работать, когда приложение открыто. Но если вы его закроете, то таймер переместится в пуш. Но пуши на разных версиях андроида настолько непредсказуемы, что я не могу обещать что все будет хорошо работать)

2. Возможность поделиться рецептом. Это то, что не планировалось, но многие очень просили. Тут все просто - на вкладке с сохраненными рецептами теперь есть кнопка, нажав на которую вы отправляете список ингредиентов и текст рецепта другим людям. Также отправляется файл, но это уже зависит от приложения, через которое вы делитесь (например, в вк в последних версиях поломалась отправка файлов из других приложений. телеграм сработает отлично, почта тоже, whatsapp почему-то берет только файл).

3. Настройка точности вычислений, т.е. количества знаков после запятой в числах. Можно теперь выбрать точность от 1 до 5 знаков. Находится на экране настроек.

4. Резервное копирование. Также в настройках появилась возможность создать резервную копию. В нее будут добавлены ваши рецепты, таймеры и слова. На другом телефоне просто нужно будет открыть полученный файл и согласиться восстановить данные из файла.

5. Добавление фото к рецепту. То что не успела сделать в прошлом обновлении. В режиме редактирования рецепта нажимаете кнопку с камерой и добавляете фото. В режиме чтения рецепта по той же кнопке просматриваете фото.

6. Кнопка создания нового рецепта теперь вынесена вверх. Раньше чтобы заполнить новый рецепт нужно было очищать старый, не всегда это было удобно и интуитивно понятно. Много вопросов на почту, в комментариях и отзывах было на эту тему. Поэтому я сделала этот момент более понятным.

7. Ну и последнее о чем стоит рассказать и что вам не понравится ). Много сообщений было о предложениях как-то поддержать проект, добавить кнопку доната, добавить рекламу. Плюс много сообщений с просьбами не бросать проект и что-то добавить. Кнопку доната просто так не добавить, гугл за это больно ругается. Поэтому для поддержки проекта была добавлена реклама. Но сразу скажу, что это никаких полноэкранных заставок или видео на полминуты. Только баннер внизу экрана. И то он будет показываться не всегда.

В общем, обновление писалось долго и пост вышел длинным, но я старалась и надеюсь вам понравится. Особенно таймеры, от них я правда сама в восторге. Ссылка на само обновление:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.linarapps.kitchenassistant

P.S: Только смотрите, чтобы версия была 1.2.1, а то я 1.2 глубокой ночью выкладывала и немного там накосячила, пришлось быстро исправлять =)