Необходимо войти или зарегистрироваться

Авторизация

Введите логин, email или номер телефона, начинающийся с символа «+»
Забыли пароль? Регистрация

Новый пароль

Авторизация

Восстановление пароля

Авторизация

Регистрация

Выберите, пожалуйста, ник на пикабу
Номер будет виден только вам.
Отправка смс бесплатна
У меня уже есть аккаунт с ником Отменить привязку?

Регистрация

Номер будет виден только вам.
Отправка смс бесплатна
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
Авторизация

Профиль

Профиль

Inquabator

Inquabator

Пикабушник
Создаю миры. Делаю кафе, бары клубы, караоке на заказ. Телега @Inquabator
14 055 рейтинг
816 комментариев
79 постов
16 в "горячем"
Показать полную информацию

Бизнес №4 Предыстория.

Inquabator

Долго не писал на эту тему, т.к. вернувшись к этому бизнесу сразу получил два интересных заказа и времени отвлекаться не было.

Сразу предупрежу, будет серия постов, хочется рассказать подробно как я к этому пришел.

Бизнес №4 Предыстория. Бизнес, 90-е, Вечеринка, Рестораны и кафе, История, Видео, Длиннопост

В предыдущих постах про свой эксперимент с малым бизнесом №5

https://m.pikabu.ru/story/biznes_5_nachalo_5497155

https://m.pikabu.ru/story/biznes_5_chast_vtoraya_prodazhnost...

https://m.pikabu.ru/story/biznes_5_chast_tretya__tenderyi_55...

https://m.pikabu.ru/story/biznes_5_final_6477575

https://m.pikabu.ru/story/biznes_nomer_pyat_ps_goskontraktyi...

Я обещал написать, что из себя представлял бизнес №4 и почему я решил к нему вернуться.

(Для тех кому лень читать длиннопост, и может быть неинтересно, спойлер –

Бизнес №4 – создание клубов, баров, ресторанов на заказ, запуски и перезапуски стартапов и консалтинг в этой области)


Итак, лично для меня бизнес, это то дело которым хочется заниматься и которое приносит деньги (так как если не приносит – это хобби, а если не хочется заниматься – это мазохизм)


Примерно в 14 моих лет, в школе случилась такая ситуация, что дискотеку провести надо, а нет ни техники, ни того, кто сделает.

А так как у меня накануне случайным образом оказался, довольно мощный музыкальный центр с отстегивающимися колонками, и еще, я лет с 10 устраивал записи и музыкальные шоу, с применением винилового проигрывателя Вега и двух кассетников Легенда, так что работа с треками, коммутацией и карандашом мне была известна – я вызвался устроить данное мероприятие. Со временем это стало регулярным, правда потанцевать времени не оставалось, так как кроме меня крутить карандашом кассеты с такой скоростью никто не умел, но за то внимание девчонок было конечно приятно.

Бизнес №4 Предыстория. Бизнес, 90-е, Вечеринка, Рестораны и кафе, История, Видео, Длиннопост

Получив этот бесценный опыт, я стал интересоваться клубной культурой Петербурга, и, попав на одну из вечеринок радио Рекорд, познакомился со многими «звездами» - диджеями, которые надо сказать, в те времена, совершенно нормально не звездя общались с простыми смертными.


Это выглядело примерно вот так:

и вот так:

Чтобы было понятно по временам, мой интерес к клубной жизни начался примерно с началом карьеры - DJ ЦветкоFF. А закончился вечеринкой-дебютом «молодого диджея» Alexei Romeo.


К тому времени у меня был свой музыкально-электронный коллектив и на этой сцене нас представлял Дмитрий Нагиев. Так же удалось в 97 году в забавной солянке в Балтийском доме, делить сцену с Ленинградом и Pep-See.


Что-то я углубился в воспоминания.

Ближе к делу. С этими клубами и клубной жизнью, мне во всех снах и мечтах естественно стал снится свой клуб. (Недавно перебирая архивы нашел стопки проектов, нарисованных в 15-17 лет).

Но тогда желания и возможности не совпадали, в 90-е жрать то было нечего, не то что клуб открывать. К тому же, я на несколько лет ударился в учебу, и получил-таки высшее образование вкупе с кандидатской, которую правда не защитил в итоге.


Продолжение следует...

Показать полностью 1 2

В гостях у Пикабушника. В Питере – есть.

Inquabator

По утрам обычно я читаю «свежее» на Пикабу. Часто пикабушники делятся своими

рукожопными самоделками, или тем, чем они занимаются на работе. Самое интересное

для меня, это те виды бизнеса которые пикабушники развивают самостоятельно, без

папочки-мамочки.

Таким образом наткнулся с утра на пост  https://m.pikabu.ru/story/znatoki_6695788


Оказалось, что это заведение в родном Питере.

А так, как я и люблю покушать, и китайскую кухню, и мой бизнес связан с консалтингом

и запуском общепита, решил я съездить потестить, как там у нас в центре готовят

китайский стритфуд.


Вообще конечно, такого понятия как «китайская кухня» в самом Китае нет, есть кухня

разных провинций, разных традиций, и даже перейдя на другую сторону улицы можно

попасть на совершенно другое, хотя и тоже китайское – меню.

Оторвал я свои ленивые килограммы от кровати, (живу я за городом) и поехал в центр

Питера.


Навигатор сразу показал мне бонус – там можно, удобно свернув под арку, припарковать

свои колеса прямо около кафе. В субботу парковка свободная, да и на улицах народ не

очень чтобы гулял.

В гостях у Пикабушника. В Питере – есть. Пикабушники в гостях у пикабуш, Проверено Пикабу, Общепит, Китайская кухня, Стритфуд, В питере есть, Длиннопост

Так как мы списались в телеграмме с @guru87, который собственно и открыл это

заведение, он был уже на месте и встречал меня, уплетая лапшу, и умудряясь при этом не

оставлять ее на огромной черной бороде.

Разговор решили не начинать до еды, и я заказал себе пельмени ЦЗЯОЦЗЫ с капустой.

Пожрать я люблю, но при этом люблю легкую еду, чтобы не заснуть потом за рулем.

В гостях у Пикабушника. В Питере – есть. Пикабушники в гостях у пикабуш, Проверено Пикабу, Общепит, Китайская кухня, Стритфуд, В питере есть, Длиннопост

(Их тут мало, потому, что я сначала накинулся а потом сообразил сфоткать)


Так же взял себе рисовой лапши в коробочке с пекинской капустой.

В гостях у Пикабушника. В Питере – есть. Пикабушники в гостях у пикабуш, Проверено Пикабу, Общепит, Китайская кухня, Стритфуд, В питере есть, Длиннопост

О пельменях: что я могу сказать – это цельное блюдо, к нему ничего не надо ни

прибавить, ни отнять. Сочные, правильного размера пельмешки, взрываются горячим

насыщенным бульоном во рту, приятно обжигая, и вызывая приятную испарину. Немного

соевого соуса, в который их макаешь – дает приятный оттенок соли.

О лапше: Лапша легкая, нежная, такую можно взять ребенку, и он не скуксится. Но я

люблю более насыщенные вкусы, и плюхнул туда острого масла (сами делают) и соевого

соуса (китайского).

После этого разговор стал совершенного невозможен, так как рот был занят лапшой, пока

я ее не доел.

Запив все это дело кофе (да я извращенец и знаю что лучше чай но очень хотел кофе), я

наконец вступил в диалог с тем кто все это затеял.

Что мне понравилось:

Во-первых - вкусно.

Во-вторых – на кухне и в зале чисто.

В гостях у Пикабушника. В Питере – есть. Пикабушники в гостях у пикабуш, Проверено Пикабу, Общепит, Китайская кухня, Стритфуд, В питере есть, Длиннопост
В гостях у Пикабушника. В Питере – есть. Пикабушники в гостях у пикабуш, Проверено Пикабу, Общепит, Китайская кухня, Стритфуд, В питере есть, Длиннопост

В-третьих, после того как @guru87 рассказал что они 8 месяцев потратили на проработку

меню (а это очень круто, по моему опыту в лучшем случае месяц) я зауважал

ответственный подход к уличному жореву в данном заведении.

Ну и большой плюс, то все блюда и их заготовки делаются в кафе, а не покупаются.

Привозятся из Китая соусы и то, что нельзя закупить у нас.

В гостях у Пикабушника. В Питере – есть. Пикабушники в гостях у пикабуш, Проверено Пикабу, Общепит, Китайская кухня, Стритфуд, В питере есть, Длиннопост

Итого: это один из немногих случаев, когда я ничего не стал советовать владельцу – у

него все хорошо и вкусно.

Проверено пикабу.

Надеюсь модераторы не сочтут за рекламу, этот пост про кафе «Бао» направо от выхода

из центра Пик, Сенная площадь.

В гостях у Пикабушника. В Питере – есть. Пикабушники в гостях у пикабуш, Проверено Пикабу, Общепит, Китайская кухня, Стритфуд, В питере есть, Длиннопост
Показать полностью 7

Разбирая кладовку. Советские настолки

Inquabator в Настольные игры

Продолжаю разбирать кладовку, в связи с переездом.

Обнаружил настольные игры детства.

Интересно кто в такие играл?

Имеют ли они ценность для кого  то?

Разбирая кладовку. Советские настолки Настолки, Настольные игры, СССР, Длиннопост, Ходилки
Разбирая кладовку. Советские настолки Настолки, Настольные игры, СССР, Длиннопост, Ходилки
Разбирая кладовку. Советские настолки Настолки, Настольные игры, СССР, Длиннопост, Ходилки
Разбирая кладовку. Советские настолки Настолки, Настольные игры, СССР, Длиннопост, Ходилки
Разбирая кладовку. Советские настолки Настолки, Настольные игры, СССР, Длиннопост, Ходилки
Разбирая кладовку. Советские настолки Настолки, Настольные игры, СССР, Длиннопост, Ходилки

сорри, фотографировал на лапоть

Показать полностью 5

"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах

Inquabator в Искусство плаката

Перебирая архивы, обнаружил у себя стопку плакатов.

"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост
"Узелок на память пешеходу". Советские плакаты. Безопасность на дорогах Советские плакаты, Плакат, Безопасность на дорогах, Длиннопост

"Узелок на память пешеходу"

Издательство "Художник РСФСР"

Показать полностью 10

Клумба.

Inquabator
Клумба. Школа, Поборы в школе, Клумба, Негатив

Ребенок ходит в школу. Я в РК (родительский комитет). Когда были общие сборы на класс, я все понимал. И туалетная бумага нужна. И мыло нужно. И бумага для принтера. И вода для мелких с кулером. Конечно нужно поздравлять учителей и директора с праздниками.

Но сегодня меня бомбануло!

Нужно скинуть по 2200 с каждого класса (школа большая) на ЦВЕТЫ ДЛЯ КЛУМБЫ!

Причем цветы принести нельзя, ни семена ни саженцы так как есть ЦВЕТОВОЕ ДИЗАЙНЕРСКОЕ РЕШЕНИЕ! Только бабки.

А потом, внимание: САМИМ ВСЕ ЭТО ВКОПАТЬ!

ЧТО ЗА %$#%Wц ТВОРИТЬСЯ ВООБЩЕ У НАС?


ps ребенок мой, школа моя, тэг мое

Отличная работа, все прочитано!