Hainaku

Hainaku

Пикабушник
Дата рождения: 20 мая 1980
поставил 8030 плюсов и 3217 минусов
отредактировал 1 пост
проголосовал за 4 редактирования
Награды:
5 лет на Пикабу
20К рейтинг 622 подписчика 40 подписок 25 постов 20 в горячем

Домашнее пивоварение в условиях тропиков

Живу я в Руанде на Филиппинах, шесть лет как уже. Как говорил один мой сосед из Австралии: "Жарко, пиздец!". Говорил это на ломаном русском и угощал меня квасом. Настоящим хлебным квасом с изюминками, раздутыми до состояния полноценных виноградин.

Чувак прожил в Москве пять лет и оттуда притащил рецепт кваса, а также слово "пиздец".

Ну ладно, с квасом мы справились легко. А что с пивом, подумал я? Ведь на Филиппинах с пивом творится некий пиздец, по моему мнению.

Тут надо ввести экскурс, чтобы понять мою мотивацию, чегой-то я вдруг решил варить пиво сам.

Итак, пиво на Филиппинах есть, и иногда неплохое, если бы не некоторые "но".


1. Отсутствие разнообразия. Одна крупная компания San Miguel на всю страну, мелкие заводики, которые она стремительно поглощает и мелкие пивоварни, которые могут обеспечить один бар в лучшем случае (как правило иностранцы такие держат).

2. Пиво возят по жаре, хранят также, охлаждают только перед продажей, оно становится как говно. Многие этого не чувствуют, но я...

3. Если в каком-то заведении есть разливное пиво, то его никто особо не покупает, систему не моют, она заванивает, и вам дают кружку пенного красивого кисляка. Вторая кружка будет лучше (а хуле, первой все промыли).

4. Импортное пиво - говно, если бизнесом занимается не иностранец, а какой-нибудь сраный 7-eleven. Все тухляк. Я пил Kozel в Праге и тут, я пил Tsingtao в Циндао и тут, я пил Tiger в Сингапуре и тут, это все разное пиво, будто тут в пиво по пути насрали.

5. У местных филимонов пивная культура никакая, они пьют пиво со льдом, хуячат крепкий Red Horse (аналог Охоты Крепкой), *а большего мне и не надо.jpg*. А нет спроса, нет и предложения.


Так я и начал шерстить форумы, ютубчик и сообщество "Клуб домашних пивоваров" на Пикабу. Про последних я скажу, что вы, ребята, мне больше мешали начать варить, нежели помогли. Ваш ебучий профессиональный жаргон (гидрик, цэкатэ, мэшаут, чиллер, кринж, жопа) не давал понять простых вещей. Фотографии кастрюль с термометрами от сраных духовок и грилей и кранами от унитазов, шланги от душа в этих кастрюлях, кипятильники с термоконтроллерами, какие-то автоматические пивоварни за 100500 тыщ рублей (литров на 25-30, ха-ха),... Пиздец, да ну нахуй мне все это!


Все отошло, когда посмотрел ролик чувака на Ютубе, который сварил пиво в 6-ти литровой кастрюле, пользуясь дешманским термометром из Кунгфуляндии. И тогда я понял, как все просто. Мною было куплено (цены в рублях на момент триумфа рубля на фоне СВО и санкций):


1. Кастрюля нерж 20 литров тонкостенная - 850 рублей

2. Мультиметр с термопарой - 300 р

3. Два нейлоновых мешка (марли нет на Филиппинах), один для затирки солода, другой для фильтрации - 120 р

4. Шланг-помпа для перелива - 150 р

5. 2 литра перекиси 3% - 140 р

6. Гидрозатворы (гидрики, ебвашумать) - что-то вроде 150 р за три штуки

7. Воронка пластиковая - 25 руб

Итого:  1600 рублей


Из остального оборудования, что уже было:

Газовая плита - понятно, солод ебашу блендером (знаю, пыльно, неоднородно, но работает), холодильник есть, тряпки/чашки/пульверизатор для дезинфекции всего и вся, тазик с водой и льдом (он насмехается над стальными шлангами от душа, спизжеными из бабушкиной квартиры), полотенца/одеяла для температурных пауз, бродильные емкости - 6-литровые баклажки из-под воды (сбродило - перелил, дрожжи слил, баклажку выкинул к хуям, чтоб не мыть, купил еще воды в новой баклажке), все это мелочи.

Домашнее пивоварение в условиях тропиков Пивоварение, Крафтовое пиво, Пиво, Пивоварня, Алкоголь, Мат, Длиннопост, Филиппины

Вот и вся "пивоварня"


Цены на материалы писать не буду, они, скорее всего, такие же как в РФ. Отмечу лишь, что столкнулся с проблемой температуры брожения. У меня днем почти всегда 30-33 градуса, ночью 25-28. Держать бродильные емкости под кондеем - разорюсь. Решение нашлось. Оборачиваю баклажки тряпками, все в тазик с водой, тряпки мокнут, вода испаряется, баклажкам хорошо, дрожжам в них приятно. Проверял температуру под тряпкой, градусов на 3-5 ниже наружной. Дрожжи взял элевые, с максимальным порогом по верху в 28 градусов Ц. Работают, пердят как миленькие. Использую повторно, на крайняк держу один пакетик про запас, вдруг старые не заведутся.


Итог: 4 варки по 8-11 литров, первые две выпиты, пиво великолепное. Варки по вкусу разные, четко рецептуру соблюдать не стремлюсь, оно мне и не надо, помните говорил про разнообразие? Плотность и крепость не измерял, но вкусно и по шарам дает в пределах нужного. Сейчас 20 литров в процессе, завтра сварю еще 10. 10 литров каждые 10 дней, выпиваются дня за три, но я каждый день пиво и не пью, надо еще для водки/джина/рома время оставлять. Есть мысль купить еще один холодильник и увеличить объем производства, чтоб еще и друзьям продавать хватало на угощение.


Мораль: кто хочет начать варить пиво - не медлите и не ссыте. Не надо больших вложений, все можно сделать практически "на коленке". Изучите вопрос с технической стороны, соблюдайте температурные режимы и стерильность ВСЕГО при переливах, и все получится.

Домашнее пивоварение в условиях тропиков Пивоварение, Крафтовое пиво, Пиво, Пивоварня, Алкоголь, Мат, Длиннопост, Филиппины

Первый продукт. Я плакал от счастья!


ЗЫ: Видел видос, там чувак перед варкой стерилизовал кастрюлю, термометр, ложки-поварешки, промежуточные и промывочные емкости... А потом кипятил сусло полтора часа))). Новичкам - включайте голову.


Адиос, всем пива!

Показать полностью 2

Разница есть!

Живу я в Руанде на Филиппинах. Решил приобрести тент себе во дворик, вот такой.

Разница есть! Филиппины, Жизнь за границей, Глупость, Продавец, Юмор, Реальная история из жизни, Конструктивный диалог

Сделал замеры, полез в интернеты, нашел магазин, цены норм, списываюсь с продаваном на торговой площадке:

- Хочу тент 3х2 метра. (прим.: ширина и длина, ну или длина и ширина)

- Сэр, у нас нет таких размеров, к сожалению.

- А, окей, а когда появятся?

- Не появятся, сэр. У нас бывают только 2х2, 2х3, 2х4...

- Ну вот, есть же 2х3!

- Да, но вам ведь надо 3х2...

- А есть разница?

- Конечно, сэр!

Становится интересно. Может я что-то в навесах и тентах не волоку, хотя они тут на каждом углу, и я прекрасно знаю, что покупаю. Спрашиваю:

- И какая же?

- У нас есть 2х3, а вы запрашиваете 3х2.

Разница есть! Филиппины, Жизнь за границей, Глупость, Продавец, Юмор, Реальная история из жизни, Конструктивный диалог

Поищу-ка я другой магазин.


UPD: Вы не поверите! Только я закончил пост, как мне написал продавец-частник в фэйсбуке. Я написал, что мне надо 2х3 метра. Женщина ответила, что сейчас возьмет рулетку и будет мерить, что там у нее. Ииииии! Ответ: "2х3 нету, есть 3х2")))))):-)

Вздохнул, написал, что и такой сгодится))

Надо было скидку попросить.

Показать полностью 1

Если бы Леди Гага была филиппинкой

Видео на английском с субтитрами английскими же. Чувак за восемь минут показал все главные аспекты жизни филиппинцев под музыку Гаги. Очень ржачно! На 5:40 я вообще лежал.

Остальные видео чувака тоже заслуживают внимания, талант есть.

Приятного просмотра!

PS: Gaga - по-филиппински означает "глупая", "дурочка". В мужском варианте будет gago.

Про гарниры

Про гарниры Филиппины, Картинка с текстом, Надоело, Юмор, Жизнь за границей, Питание, Рис, Разнообразие

Давно находясь на Филиппинах, я очень устаю отвечать каждый день на одни и те же вопросы местных, одни из которых: "Почему ты не хочешь есть рис, почему только иногда, а что вы там тогда вообще едите?". Решил пильнуть эту картинку, распечатаю, буду таскать с собой и показывать, возможно заламинирую.


Перевод в каментах, если надо.

Про Филиппины 19. Обычаи или бред

Всем привет! Пишу про Филиппины давно (счет постам уже потерял, но тем не менее особый  привет полтыще подписчиков), поэтому здесь не буду распыляться на общие вопросы типа "что, где, когда", за этим прошу пройти в мой  профиль и там погулеванить во всю свою душу.

А здесь, изыскивая новую тему для поста, решил приметить некоторые необычные, может пугающие, а может и доставляющие (неважно что, ненависть или радость) обычаи, поверья и прочие формы идиотизма великого филиппинского народа.

Пост в форме зарисовок и фактов.


Вместо первой зарисовки сразу поясню: каждый филиппинец(ка) верит в некое сакральное, неподвластное объяснению, охуительное магическое течение денег по планете, хуй там Филиппинам. На которое можно некоторым образом повлиять. Начнем с малого.


***


Во всех домах все двери открываются только внутрь. Иначе деньги будут уходить из дома/квартиры/сраного сарая/вонючего шалаша. Кто там что сказал за пожарную безопасность? Такого слова нет в словаре, есть огнетушитель (в каждом доме должен быть, правда), на нем можно в любое окно хоть в космос, хоть на соседний остров, где пожара нет. Лишь бы реактивной тяги хватило.


***


Есть у меня приятель хороший, европеец, на свою еврейск европейскую пенсию живет тут безбедно уже лет восемь с филиппинской женщиной. Зашел он как-то в сортир дома, а там муравьи ползают. Ну он давай их ебашить струями всего, что под рукой было, да к ближе к точке смыва  в полу отправлять (прим. во всех филиппинских туалетах есть дырка в полу для смыва всего в каныгу, даже пост здесь был от чувака, что у нас в России хату филиппинцам сдал, а они соседей затопили, моясь стоя на полу).

Потом вышел этот чел из талча довольный, подруге подвигами похвастался. А та давай его чмырить, мол " что ты наделал, дурак? Муравьи в туалете - это к деньгам! Ты все испортил!". Там еще были какие-то детали насчет цвета муравьев, но!

Ответ чувака был просто эпичен: "Дорогая моя, единственная хрень в этом сральнике, из-за которой в этом доме могут быть деньги - это Я!".


***


Хожу, значит, по одной улочке каждый день к мелкому магазинчику (sari-sari store) пивка там взять, еще чего... По дороге стоит дерево Arakilis, она же Ямайская вишня, она же много чего там. Разноображу пост фоткой из гугла.

Про Филиппины 19. Обычаи или бред Филиппины, Длиннопост, Мат, Путешествия

Цветет и пахнет плодоносит круглый год, сладкая, вкусная... Кажется писал уже про это. Ну ладно. Хожу, значит, каждый день, по паре ягодок срываю и ем. Судя по появлению новых ягодок (каждый день!) никому это дерево нахер не нужно в плане сбора урожая с него. Да и оно везде здесь, их полно. А едят ягодки только птицы и дети. Ну и я, взращенный на всяком там  крыжовнике и смородине вечнозеленого цвета.

Ну так вот, в один прекрасный день стоит какой-то чел под этим деревом (я сразу понял, что это хозяин дома, к которому прикреплено дерево, прикреплено для декорации). Я ему "привет", он мне "hey Joe", я давай ягодки есть, а он меня спрашивать, мол зачем ты их ешь вообще, это ж хрень какая-то, еще и со шкуркой... Ну я ему пояснил, что это не хрень, а то-то и то-то, рассказал, что их можно в морозилку класть, а потом вместо льда в твой Emperador кидать, будет тебе и бухло и закуска, сразу и одновременно. Он меня поблагодарил за информацию, здоровья пожелал (а может проклял к моане такой-то, сразу не разберешь).

И спилил нижнюю ветку с дерева на следующее утро.

Чтоб деньги из дома не уходили. А то ходють тут всякие!


***


Иду по другой улице. Смотрю - у когото в горшке большом растет что-то похожее на укроп (совершенно неизвестная здесь трава, даже слово "dill" на английском никто не знает). Стебли длинные, зонтиков нет, короче чо-то типа этого, только без красной веревки и иероглифов (фотку отжал и чуть подрезал).

Про Филиппины 19. Обычаи или бред Филиппины, Длиннопост, Мат, Путешествия

Спрашиваю у людей рядом с домом (хозяева) "А это, говорю, чо?". Они такие "Хер знает, тупо цветок". Я отрываю листик, сую в рот - он. Ну в смысле не совсем ОН, но укроп! В магазинах его тут нет. Попросил веточку - дали. Потом (грешен) втяхаря ходил срезать иногда по надобности.

Через пару недель пошел "на дело" за веточкой, чтоб салатик Оливье свой новогодний украсить, а там горшок с пеньками от веточек. Срезали и выкинули весь куст.

Чтоб деньги не уходили. Ходють тут какие-то, пиздють цветы наши...


***


Любителей котиков прошу пролистать этот абзац. Я предупредил!

С кошками отдельная тема. Убивать их тут нельзя, даже котят топить, очень плохая примета. Поэтому их активно просто выкидывают или подбрасывают кому попало. Мне подкидывали не единожды, из сточных канав котят вытаскивал. Сразу скажу, кормил и лелеял как мог, но не все выжили. Кто покрасивее - тех спиздили, да и ладно, кто-то просто отъехал по разным причинам (не насильственным). Одна кошка до сих пор со мной, узнала даже после полгода разлуки. Сейчас, зараза такая, сама плодоносит, ну да ладно.

А вот поиздеваться с доброй миной на лице - это пожалуйста! Кот орет и просит сексуального чего-нибудь с какой-нибудь кошкой? Ну так надо его в клетку посадить! Хуле он орет-то? То, что скотинка может просто пару ночек погулять и даже котят потом не принесет, никого не волнует. Мой кот - чо хочу, то и делаю! А он уже третью неделю в этой клетке орет, причем сегодня как-то хуево, будто помирать собрался.

Сделать кастрацию коту самостоятельно? Да легко! Давай сюда иголку с ниткой, ему всего лишь надо письку зашить. Какие ветеринарки, ты ебанулся, иностранец? Это у тебя денег воз, а нам еще Emperador купить на что-то надо.

Дальше. Отпиздить кота на улице - подвиг для любого филиппинского мальчика. Это ж каким ловким надо быть, чтоб такую зверюгу нагнать и заохотить. Но не убивать, мамка запрещает. Просто искалечить, так сойдет.

Коты все шуганые на улицах.

Фоток не будет.

Пошли они все на хуй!


***


С собаками все также печально. Но я с ними не очень, поэтому ограничусь лишь:

"Если собака воет, ее нужно убить. Она кликает беду". А то, что может быть животному просто хуево - это не про нас, это вы там в своих Америках выдумывайте.


вот...


Ну а так по мелочи еще много приколов, типа провинциалы снимают обувь перед входом на эскалатор в торговом центре (это по незнанке), шарахуются прочь от грязных бомжей (лучше б от меня шарахались, ей-богу), бирюльки-висюльки развешивают, татухи колят со звездами на плечах а-ля руский вор в законе (одному сказал, чтоб он с ними в русскую тюрьму не совался - тот реально решил их забить), много чего. Может чего еще вспомню, так отпишу в каментах.


Надеюсь было интересно.

Показать полностью 2

Про Филиппины, "Сто островов".

Всем привет!

Настал черед написать про какой-нибудь курорт на Филиппинах. Кто не знает, я живу здесь уже почти два года (в общей сложности). Раньше писал про эту страну именно с точки зрения Нетуриста, то есть про жизнь, быт, хавчик и всякий-превсякий трэшак. Кому интересно - в профиль. Настало время побыть туристом.

Речь пойдет о национальном парке "Сто островов". Это этакий архипелаг из множества мелких и побольше островков с пляжами, развлекаловками и некоторыми ништяками. Ниже фотка с Гугля, мне с такой высоты было не сделать.

Про Филиппины, "Сто островов". Филиппины, Путешествия, Длиннопост, Отдых, Море, Остров

Островов на самом деле то 123, то 124. Просто один из них любит понырять в прилив. Большие имеют названия - Губернаторский, Детский, Quezon, Остров Паломников и еще много, на маленькие же названий не хватило, поэтому их тупо пронумеровали. Вот например на фотке ниже (моя). Остров же! А то и два!

Про Филиппины, "Сто островов". Филиппины, Путешествия, Длиннопост, Отдых, Море, Остров

Моим любимым был Scout Island. По простой причине - на нем кроме пляжа больше нихрена нет, поэтому он вызывает меньший интерес у галдящих туристов. Иногда там тупо никого нет, но иногда (утром, когда скала бросает тень на пляж) все же набегают.


Очень интересно погулять на Piligrim Island, там есть пешая тропа на вершину острова, по пути будут стоять скульптурные композиции на библейские темы: тайная вечеря в 3D, потом дальше что там по хронологии и заканчивая распятием. Фоток не наделал, к сожалению. На вершине будет вот так:

Про Филиппины, "Сто островов". Филиппины, Путешествия, Длиннопост, Отдых, Море, Остров

И да, это антенна на голове. Статую видно практически отовсюду. Даже если вы человек неверующий и ни разу не пилигрим, все равно пройти и посмотреть интересно и красиво, завораживает. Я со своей ненавистью ко всяким пешим длительным подъемам не пожалел ни разу. После возвращения вниз можно охолынуть в море.


Прем дальше. Какие еще развлекухи. С одного острова на другой свисает канат, по нему можно прокатиться (за ваши деньги вас заботливо к нему подвесят), не помню как аттракцион называется и точной его локации, местные подскажут.

Где-то лезешь наверх, там в пещеру, там можно прыгнуть в воду (метров 4-5) и выплыть обратно в море. Мне без жилета прыгнуть не дали, надевать я его не хотел, так как словить своим же жилетом по харе во время падения в воду вполне себе реально. Жилеты кстати есть во всех лодках (про лодки чуть позже), в них подобает в этих лодках перемещаться. Большинству по барабану. Курить, кстати, ваще нигде нельзя, ни в лодке, ни на островах. Но если очень хочется, то вы меня поняли.

Есть остров летучих мышей, где их немеряно как комаров на болоте, но он пока закрыт для посещений.


Теперь чего нет, чтобы знать и не охать потом. Баров нет. На Governor`s Island есть задрипанный магазинчик с пивом по 90 песо (110 деревянных), там же можно его и попить. Выход - заранее покупаем контейнер из пенопласта, кладем в него синьку покрепче, чтоб на весь день хватило, засыпаем льдом и с собой. Запивон тоже войдет.

Поесть почти негде. На Quezon Island накормили каким-то сраным жареным салом с кожей за 950 песо, утверждая со стеклянными глазами, что это нормальная свинина. Выход опять же - захватить с собой чо-нибудь не скоропортящееся, бананы там, орешки, манго... Заодно можно закусить пункт выше.

Сортир, как вы понимаете, на каждый остров не поставишь. А если и будет, то не факт, что рабочий. С мелкими делами проблем конечно нет - в море, а вот с крупными - запасайтесь терпением. Ну или попробуйте обплыть остров вдоль берега, возможно найдете пещеру, хехе.

На крайних островах (они как правило не входят в основные маршруты лодочников) пляжи совсем дикие, можно нехило изрезать ноги ракушками и прочей пемзой, так что тапки не снимаем.

Дайвинг и снорклинг бесполезны, было замечено всего два вида рыб - серая и вторая.

Сразу скажу: в прилежащем городе Аламинос, где вы скорее всего будете жить, делать абсолютно нечего, разве что за продуктами съездить. Ночной (да и дневной) жизни там нет. Пара беспонтовых ресторанов и все. Любителям потусить добро пожаловать на Боракай (про него, кстати, хотел написать сперва, но решил не баянить, графоманы-туристы и так им уже весь инет и Пикабу засрали).


Как добраться. Находится все это добро в северной части Лузона в провинции Pangasinan, город, как я говорил, Alaminos. Ходят автобусы из Манилы (куда все почему-то прут, будто других аэропортов нет) и из Анджелеса (международный аэропорт Кларк (CRK), добро пожаловать), второй вариант ближе и быстрее (автобусный терминал Dau).

Бронируем гостиницу, а лучше guest-house (в тыщу песо за комнату обойдется всего), в барангае Lucap, оттуда рукой подать до лодочной станции. От автобуса добираемся на трайцикле.

Договариваемся с хозей гестхауса или гостишки насчет лодки. Они или позвонят агенту или дадут своего прикормленного лодочника. Так проще, чем мудохаться на лодочной станции, там все как-то запутано и сложно. Ну а дальше входной билет, экологическая такса с мешком под мусор впридачу (привезете мешок смусором назад - вернут бабки) и поплыли с утра и на целый день, 1000-1200 песо за лодку. Вот лодка.

Про Филиппины, "Сто островов". Филиппины, Путешествия, Длиннопост, Отдых, Море, Остров

Эта была моя. Возил по маршруту с остановками. Время остановок не ограничено. Можно тупо тыкать пальцем, типа хочу туда. Будет бузить, дайте в рыло чаевых. Договоритесь, чтоб курить, бухайте лучше тоже в лодке, чтоб не палиться.


Итог: море чистое, теплое (на Боракае холоднее), пляжи офигенные, развлекухи какие-никакие есть (я не любитель, все описывать не стал), погулять и попялиться на красоты однозначно есть где, короче рекомендую.

Еще фоток (мои).

Такие таблички на всех крупных островах.

Про Филиппины, "Сто островов". Филиппины, Путешествия, Длиннопост, Отдых, Море, Остров

Красивый видок.

Про Филиппины, "Сто островов". Филиппины, Путешествия, Длиннопост, Отдых, Море, Остров

Еще один с площадки.

Про Филиппины, "Сто островов". Филиппины, Путешествия, Длиннопост, Отдых, Море, Остров

P.S. Шарахаться в темное время по барангаю и по городу (да и вообще по Филиппинам) крайне не рекомендуется. Особенно в предрождественский период (ноябрь и декабрь). Всем хочется подарков, бухла и наркотиков на праздники, поэтому нужны деньги. Иностранцев до сих пор принимают за ходячие банкоматы. Не надо верить восторженным репликам от туристов про веселый, добрый и отзывчивый филиппинский народ. Зарежут из-за ста долларов и "как зовут" не спросят. Самого уже не единожды пытались ограбить.

Извините, не удержался, чтобы ложечку дерьмеца не подбросить.


Спасибо тем, кто осилил!

Показать полностью 7

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Город Angeles с крыши самого высокого отеля (10 этажей всего высоты-то). Вдали виднеется потухщий вулкан Arayat.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Он же. Поодаль слева центральный перекресток. Чуть поближе Walking Street с блэкджеком и шлюхами.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Рисовые терассы в Banaue, северный Лузон. Тут филиппинцы реально трудятся.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Джипни в стадии развития. Тихо стоит, не шумит, не воняет.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

А этот вполне себе попердывает. Телега от одного из самых крупных производителей. Да, кстати, все нынешние джипни - новодел, а не как многие думают, что они таскаются со времен второй мировой, доставшись от американцев.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

А вот это нормальный автомобиль некурящего человека. Только труба на нем - всего лишь декорация и понт.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Магазин счастливой суки (suki - филипп. клиент). Метлы намекают.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Тоже забавный момент (внимание на последнюю строчку). Так, по мнению хозяина-корейца, пишется "крабовый суп" (crap - англ. дерьмо, срать).

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Название уличной столовки. Ничего русского в ней нет (просил хотя бы водки - не дали). Зато меня там любят. Хорошая порция супа с мясом и лапшой стоит 50 рублей на наши деньги.

Про Филиппины 18. Просто немного фоток с каментами. Филиппины, Фотография, Длиннопост, Пикабушники за границей

Ну и просто чувак жарит мне гамбургеры.


Спасибо тем, кто осилил.

Показать полностью 10

Про Филиппины 16. Иммиграционный контроль.

Всем привет, подписчикам сорян за полугодичный перерыв, ездил на историческую родину (Россия), а о ней тут и так понаписано хоть отбавляй. Раз уж мой конек Филиппины – про них и продолжим. Да, я вернулся.


За полгода моего отсутствия в этой жопе мира прекрасной стране, в ней не изменилось ровным счетом ничего. Ну разве что дизель подорожал с 32 песо до 42 за литр (напомню, 1 песо = 1,18 рубля на сегодня), да доллар поднялся с 49 до 52 песо за одну вонючую вечнозеленую бумажку. В остальном все по прежнему: джипни пердят, петухи орут, трайциклы шныряют, петухи ими управляющие тоже орут. Извечное “my friend!” со всех сторон, “where are you from?”, “ hey Joe!”, “trike, sir!” и прочие обезьяньи боевые кличи, призванные отвратить цивилизованного белого человека от прогулок по ебучим каменным (и не очень) перенаселенным джунглям. Что делать, раз мы выбрали этот путь – нам его шагать. Но сегодня не об этом…


В этом посте я хотел бы поделиться особенностями работы великой и ужасной конторы под названием «Immigration Department». Вдруг кому-то пригодится, может такой же еблан как я найдется, что захочет побизнесить на Филах, а может кто-то просто желает стать дауном уйти в дауншифтинг, или же просто погреть кости на островах в период, не укладывающийся в стандартный месячный временной отрезок для турья.


Итак, первое. Для въезда на Филиппины нужно иметь загранпаспорт и билеты туда обратно (даты в билетах в пределах месяца). Все, месяц можно тусить и не париться. Так делает все турье, о визах никто никогда не слышал. Но мы ведь с вами не ищем легких путей, и месяца нам будет явно недостаточно, нам ведь всю сибирскую зиму тут прокантоваться надо, верно? Так что мы делаем все точно также, только вот электронный билет с нашим существующим рейсом «туда» мы дополняем любым как бы существующим рейсом «обратно», используя Word, Excel и прочие инструменты. То, что вы не купили на него билет, никто проверять не будет. Билет обратно через полгода скорее всего не проканает, не рискуйте, вашим обещаниям сделать визу потом не поверят.


Некоторые особо упоротые иностранцы покупают билет абы куда прямо в аэропорту перед паспортным контролем, после его прохождения они этот билет сдают и думают, что круто наебали систему. Но мы будем умнее, зачем платить неустойки за возврат, когда все решается парой десятков минут за компом с принтером заранее.


Теперь второе. В паспорте теперь у нас стоит штамп о приезде, там же написана дата, когда вы должны свалить со сраного острова своего великолепного пляжа с гуляющими по нему ублюдками, что вечно пытаются впарить вам какое-нибудь говно в тридорога полуобнаженными азиатками. Хотя хер там, надо было тоже вычеркнуть, азиатки будут завернуты в футболки и шорты, в них же будут купаться, а возможно совсем напялят купальные костюмы от тупой башки до пят, с рукавами и штанинами, чтоб не дай то боже загар не прилип, или кто-то пялился на туловище… Ну да это я отвлекся.


Так вот, когда эта дата о съебе из страны начинает неуклонно приближаться, надо ехать в этот самый офис оф Immigration Department. Дня так за три лучше, чтоб потом вдруг не пришлось косарь штрафа платить. Если вы на Филиппинах первый раз, то ехать придется скорее всего в Манилу, Intramuros. Но это не точно. Меня разок гоняли с новым паспортом, что я получал тут в нашем посольстве. Изначально лучше обратиться в местный офисок и там узнать. Говорю неуверенно, ибо тут они меняют свои правила довольно часто, сегодня так – завтра хер знает как. Везем с собой паспорт, бабки, готовимся к тому, что могут заставить приложить фотографии 2х2 дюйма и позаполнять чо-то там. Наслаждаемся очередями, платим, ждем, получаем заветную наклеечку в паспорт, лыбимся, сваливаем. Максимум на что можно рассчитывать – 6 месяцев, потом по новой. Можно выбирать количество месяцев меньше.


Сделаю отступление. Если вас таки понесло в Манилу за сим действом – там возьмите такси прям до офиса иммиграции. Район Intramuros хоть и историческая и туристическая мекка – по сути помойка и бомжатник. Я ездил туда на метро, ходил от него пешком, но я же отмороженный, вы ж наверное помните.


Могу сказать уверенно: последующие продления визы легко делаются в местных замуходрищенских офисах быстро и без очередей, пришел, заполнил бумажку размером с туалетную, заплатил, два часа гуляй, получи, иди обмывай.


И наконец, третье. Если вы торчите на Филях (или собираетесь это делать, что несомненно указываете в формах при заполнении) более 6 месяцев, то вам в паспорт вхерачат еще и печать с напоминанием о том, что перед выездом вам надо будет оформить так называемый Certificate of Clearance, что будет содержать вашу фотографию (те же 2х2 дюйма (дебильная система измерений)), отпечатки пальцев, общий анализ мочи и кала, всякую еще ерунду. Без этой бумажки на рейс не пустят.


Что со мной и случилось. Ну не придал я значение этой тупой печати, принес с собой квитанцию об оплате всех виз, а оказалось вон оно чо. Бумажка делается три дня, можно за пару-тройку часов, если в помещении иммиграционного офиса будет сидеть специально обученная телка или мужик типа с турагенства. Берут тыщу, заходят внутрь к работнику офиса, кладут ваши документы к нему в специальную стопку, он их обрабатывает в первую очередь, после смены делят бабки. Все как у людей.


Ну и четвертое. Следите за национальными праздниками, днями выборов и прочим говном. В эти дни госучреждения не работают. Прочим говном в моем случае была согласованная забастовка работников транспортных компаний, из-за которой было закрыто все – школы, некоторые магазины и все госконторы. Хотя лично я этой забастовки не ощутил совсем, как катался куда хотел, так и продолжал это делать. В том числе в этот сраный офис Иммиграционной Службы, где меня встречал грустным взглядом один лишь охранник, разводил ручонками и кряхтел типа "ну а хуле, я чо, я ничо".


Спасибо всем, кто осилил! На вопросы постараюсь ответить в коментах, если таковые возникнут. Надеюсь кому-то вдруг да пригодится.


И да, с возвращением меня!

Про Филиппины 16. Иммиграционный контроль. Филиппины, Текст, Длиннопост, Мат, Пикабушники за границей
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!