Kottu-kottu, еда из Шри-Ланки
Привезли родственники из отпуска. Сказали что данное блюдо распространенное на острове. Как на улице, так и дома. Решил приготовить.
Залил кипятком, дал постоять 5 минут. Поджарил курицу кусочками, перемешал с котту, добавил овощей, со специями решил быть аккуратно, ибо было подозрение, что будет остро. Добавил пол пакетика. Поджарил на медленном огне. Вкусно, специи раскрываются после, а не сразу. Запивал все пивом. Понравилось.