DEDPRAVODED

Она чуть старше меня, стройная, красивая, виделись первый раз недавно, по поводу состояния мамы.

Сейчас позвонила в третьем часу ночи и срывающимся на слезы голосом говорит, что проснулась, а мамы дома нет.

Мама живет с папой, живут отделно. Пожилые, за 80. У мамы начало развиваться девиантное поведение.

"Она" - это дочь, у самой уже внук есть. Недавно его врачи стабилизировали - врожденные пороки развития... А теперь, вот, мама... Пришлось дочери ехать жить к родителям, пока не определится, что к чему.

- Вы в полицию звонили?

- Нет, а что сказать?

- Скажите, как есть: "Пожилая мать, не вполне адекватна, ушла без цели...". К вам выезжаю, буду минут через...

Еду. Снова звонок.

- Мне сказали, что через сутки надо заявление писать...

(Дама уже в соплях - это тяжело для многих).

- Да, так и есть, я скоро буду.

Приехал - встречает у подъезда - отец спит, оказывается. Хоть это хорошо.

Верхнюю одежду не одела, как часто при стрессе бывает (а надо одевать, иначе шок усилится - стресс сжимает сосуды, человек мерзнет намного эффективнне).

Поднялись за одеждой. Помогаю даме влезть в пальто, как обычно - у высоких и стройных - пальто модное, не по погоде.

Вернулились к машине. Даму колотит. В месте с пальто поместили ее в мою куртку, себе взял дождевик.

Зачем-то разговариваем возлее машины, я уже в процессе вычисления возможного местонахождения мамы, мысль сесть в машину не приходит.

Холодно до мата.

Расспрашиваю про маму, чем жила в предшествующие годы, куда ходила, кроме магазинов.

Выясняется, что ходила в парк с отцом.

Сели в машину, греемся.

Думали, отца разбудить, спросить про возможный маршрут в парке, но решили папе стресс пока не делать.

Папа веселый, адекватный, достаточно подвижный для своих лет... Можно все это сейчас запросто отменить, если разбудить и ввести в курс дела.

Едем к парку. Хорошо, что зимой ближайший от дома вход в парк альтернатив в виде "заячьих троп" не имеет.

Шлагбаум открыт, но заезжать не стали, оставили машиу у въезда.

Снег идет мокрый. Фонарь есть, но следы "старые" от свежих не отличить.

Вспоминаю, что в машине лежит взятый вчера у знакомого тепловизор (днем ездил смотреть объект - претензии заказчика к строителям).

Вернулись к машине, взял тепловизор (теперь хочу себе такой, но дорогой, гад, а дешевые так далеко не видят).

Понимаю, что шансов найти полуживого бомжа намного больше...

Прошелся прибором по опушке - нашел только какой-то теплый вент-выход встороне.

Зашли в парк. Светло, город посвечивает, облака и снег отражают - читать можно.

С первого прохода прибором, мерах в трехстах, заметил источник тепла.

Двинулись к теплу и нашли маму.

Мама, замещая холодильник, сладко спит на лавке, в коробке от холодильника, причем, на пенопласте.

Тут я вспоминаю, что по дороге от дома к парку глаз зацепился за куски пенопласта, разбросанные возле одного из мусорных контейнеров. Стало быть, это мама очищала коробку от лишнего пенопласта... Мама турист со стажем, как после выяснилось.

Дочь от маминого поведения утомилась настолькоко, что к родителю не кинулась, толко спросила меня: "Она не замерзнет?"

Не похоже было, что маме холодно, но, на всякий случай, "посветил" тепловизором маме в лицо с полутора метров - все нормально. У мамы нос теплее, чем уменя руки, я же все еще в дождевике. (Теперь знаю, что нос - самая холодная часть лица; глаза/закрытые веки - самая теплая).

Тут дочь говорит, что согрелась и с благодарностью предлагает забрать курку.

Не стал изображать героя, одел куртку.

Кайф!

Единственное, я теперь какое-то время буду пахнуть дорогими женскими духами (у меня дома знают, что это не признак признака того самого признака, а "работа у меня такая").

Дочь говорит:

- Если ее разбудить, то она домой может не пойти.

Перебиваю ее:

- Будить не будем.

- В полицию звонить!?

- Нет. Психиатрическую неотложку...

- Психиатрическую!? Зачем, не надо!. Лучше полицию, они ее отвезут домой...

Вздыхаю. Придется объяснять.

- Во-первых, полиция не такси... Но не в этом главное, а в том, что патрульные маму разбудят и ее поведение в момент пробуждения психиатром оценено не буддет, а это важно, в частности, по той причине, что поведение уже неадекватное, так что, если происходящее не зафиксировать с участием бригады психиатрической неотложки, то у вас будудут лишние сложности с помещением мамы в стационар, а это явно необходимо, хотя бы на время, а еще мама могла вполне разных договоров подписать сколько-то штук, на приличные суммы, так что, если сейчас психиатрия маму увидит, будет намного больший шанс ее недавние договоры успешно оспорить.

Тут дочь соглашается с вызовом НПП - год назад мама уже купила "суперфильтр" и "суперлампу"  по 80 т.р., как после выяснилось, вместе с тем, что еще и квартира на маму была приватизирована...

Дочь осталась с мамой.

Я снова в дождевике. Холодно до мата.

Чуть погрелся в машине, пока ждал неотложку.

Неотложка в парк заезжать оказалась. Точка.

Бутылка-250г недорогого, но хорошего коньяка (всегда вожу пару штук). Точка.

Неотложка остановилась метрах в 50 от мамы, чтобы не разбудить преждевременно.

Подходят двое  медиков к маме (непонятно, кто из них врач и есть ли он вообще здесь).  Начинают маму будить голосом, негромко называя по имени и отчеству.  (Бригада НПП - не полиция, те бы орали на весь парк).

Мама просыпается, видит дочь и просит ее включить свет.

Медики с юмором:

- Римма Сергеевна, где мы вам в лесу торшер найдем!?

- В каком лесу!? Это парк! (Мама быстро сориентировалась).

- Римма Сергеевна, где вы сейчас находитесь!?

- Я в праке, отдыхаю. Меня выгнали из дома за то, что я голосовала за Брежнева.

Медики переглядываются.

- Римма Сергеевна, какой сейчас год?

- Как, какой, новый!

- Это несомненно, а номер нового года назвать можете?

- 7527-й

Я понимаю, что речь, о летоисчислении от сотворения мира, улыбаюсь, один из медиков тоже это понимает и спрашивает, почему-то, у меня:

- Это правильно?

- Не помню, мне нашей эры вполне хватает. (Достаю смартфон) Посмотреть?

- Посмотрите, интересно же.

(Лезу в поисковик)

- Да, правильно, 7527-й.

Медик снова обращается к маме:

- Римма Сергеевна, домой поедете?

- Домой меня не пустят!

- Из-за Брежнева?

- Конечно!

Я отвожу медика в сторону:

- Вы можете ее забрать, чтобы завтра маму кто-нибудь посмотрел, нужен же диагноз, хотя бы пока предварительный..?

- Забрать можем, если близкий родствнник с нами поедет, так будет проще ее положить в более приличную палату  - говорит медик, одновременно прикидывая примерную стоимость сапог и торчащего из под моей куртки пальто дочери. 

Холодно до мата.

Видимо, сегодня ночь добра, потому, что видитель неотложки подходит к нам, снимает свою куртку, отдает мне и идет обратно в машину.

Кайф!

Единственное, теперь, вместе с дорогими женскими духами, от меня будет пахнуть табаком (у меня дома знают, что я не курю, даже когда никто не видит, но вот женские духи и табак - это уже сложнее, хорошо бы они успели выветриться).

Взяв у дочери свою куртку и ключи от квартиры, вернул куртку водителю и проводил неотложку. (Предложили довезти меня до выезда из парка - отказался). Забрал из парка мусор в виде коробки с пенопластом, выбросил и поехал в квартиру, где досыпает папа - нехорошо, если он проснется один...

Жил да был в Сиднее ювелир Анжелос Кутс. Помимо основной работы с драгоценными металлами и камнями была у него еще одна, мягко говоря, неофициальная подработка. В домашних условиях он организовал мастерскую по изготовлению пистолетов-пулеметов. Кутс взял за основу Ingram MAC-10 и делал его копии, которые как отмечала австралийская полиция, были вполне приличного качества.

Готовые комплекты, включавшие помимо самого пистолета-пулемета два магазина и глушитель, ювелир-оружейник продавал местным бандитам. Позже следствием отмечалось, что, по крайней мере, один из самодельных ПП «засветился» в деле о попытке убийства члена одной из преступных группировок.

Кутс был арестован в 2009 году. Сотруднику полиции под прикрытием в ходе трех сделок удалось приобрести четыре комплекта, причем стоимость каждого составляла 15 тысяч австралийских долларов. По состоянию на то время это примерно 375 тысяч рублей. После этого в доме ювелира был проведен обыск, в ходе которого были найдены заготовки для очередных самоделок, а также соответствующее оборудование.

Как оказалось, подпольная мастерская Кутса – это только часть целой сети, в которой были свои организаторы, посредники и постоянные покупатели. По словам самого изготовителя, за все время работы он изготовил до 100 единиц, которые были распроданы. За свою незаконную деятельность ювелир-оружейник получил четыре года условно."

*Перепечатка из "Я"Дзена".

Ссылка на пост, с некоторыми интересными комментариями.

https://zen.yandex.ru/media/history_of_weapons/iuvelir-izgot...

(Продолжение серии постов на тему. Текста целенаправленно немного, чтобы суть в нем не топить.).

Пост 2.  Канцерогены в пище.

Вообще, это тема для научных трудов,  но если отталкиваться  только количественных и качественных показателей с целью выделить наиболее опасные факторы воздействия, то допустимо сказать лишь следующее.

Прегретые жиры (точка).

Если взять за условную единицу опасности, мясо, приготовлнноое при температуре выше 60°С, но не более 100°С, то можно с относительной точностью описать опасность, образуемую другими способами приготовления.

Дилема в том, что до 60, с некотоым запамом,°С выживает большинство из тварей, ради гибели которых пищу подвергают термической обработке, но после 60 начинают перегреваться вещества, которые не только теряют полезные свойства, но и обретают вредные. По этой причине, наиболее оправданным способом приготовления мяса, считается его томление на протяжении нескольких часов при t около 65°C.

Конечно, это сведения общие и условные, но в рамках смысла данного поста, они приемлемо достаточны (кто хочет углубиться в предмет, для вас доступны теории пастеризаци, ультрапастеризации,  тиндализации и прочие интересности).

Что важно для запоминания.

1. Разные жиры имеют разные предельно допустимые температуры нагревания.

Опять же условно, предельно допустимой температурой нагревания жиров в кулинарии принято считать их температуру (точку) кипения/дымления (для кулинарных жиров, точку кипения/дымления принято

считать идентичной).

На самом деле, жирам (и организму тех людей, которые будут их потреблять) становится плохо примерно на 35°С раньше точки кипения жира. Кроме того, к примеру, есть кулинарные жиры, которые нельзя греть выше 70°С...

2. Разные жиры, будучи нагретыми до точки дымления и выше нее, образуют разные по канцерогенному воздействию соединения, но в любом случае, если жир кипел - это уже Плохо (фритюрницы... я даже не знаю, как их охарактеризовать).

Если жир перегревался свыше точки кипения (для жира, в отличие от воды, это вполне возможно при номальном атмосферном давлении), то это уже не просто яд, но яд продвинутый.

3. Возвращяясь к мясу (к любому мясу, будь то КРС, МРС, птица, рыба, прочие морепродукты).

При опасности для отварного мяса, принятой за 1, получаем, примерно:

При правильном тушении: 2-4;

При жарке: 10-100;

При копчении и приготовлении на огне, в зависимости от различных условий, включая основное топливо и средства розжига очага - от 80 до 1000 (дальше ни кто пока не считал за ненадобностью).

Если соотнести приведенную выше степень канцерогенного потенциала термически обработанного мяса с совокупностью других контекстных факторов, влияющих на жителя большого города, то получается, что риск употребления отварного мяса может не приниматься во внимание, но если вы готовите и употребляете в пищу шашлык и копчености, то вы становитесь примерно на одну ступень с техническим персоналом АЭС...

Берегите себя и близких.

P.S.

В европе и США не так давно выпущены рекомендации для сотрудников кухни, где происходит приготовление пищи на углях или открытом огне, ежесменно заменять комплект рабочей одежды, принимать меры к защите открытых участков тела специальными составыми, по возможности, использовать респераторы и закрытые очки, принимать душ с шампунем незамедлительно после каждой смены...

(Если найдете ошибки в тексте - я старый, экран мелкий, клавиатура экранная).

(Паркет был новый).