platoncik

На Пикабу
поставил 1070 плюсов и 113 минусов
Награды:
5 лет на Пикабу
986 рейтинг 5 подписчиков 2 подписки 10 постов 4 в горячем

Ответ на пост "Дачное искупление"

Всем привет! Пост Дачное искупление напомнил мне ситуацию из детства. Однажды меня чуть не убил батя , к счастью у него вышло только отправить меня в нокаут. На придомовой територии был уличный туалет за которым была большая куча кирпичей оставшаяся после строительства дома. Эта куча была примерно ростом с меня восьмилетку и лежала там ну пару лет от силы , и батя как-то решил навести там порядок. Он стоял возле этих кирпечей в позе сломаной березы и кидал кирпичи по одному через плечо в яму, котору выкопали специально под хоз постройку. Я пришел со школы и принялся искать батю , так - как знал что он дома. Захожу я значит за дом и вижу там отца, жаль только он меня не увидел....Пол красного успешно поразил цель в виде моей головы. Очнулся спустя несколько минут в доме от холодного пакета со льдом на голове и шишкой размером со штат Алабама. Обиду на батю не держу )

За ошибки прошу не ругать, батю тоже , он хороший. Тег моё, кирпич батин. Всем хорошего дня.

Немного интересного об устрицах

Немного интересного об устрицах Кулинария, Интересное, Путешествия, Кухня, Длиннопост, Гурман

Изветно , что устрицы рекомендуется есть с сентября по апрель , исключительно в те месяцы в которых присутствует буква "Р". Потому что в летние месяцы , в период размножения устриц ,они приобретают слегка смазанный вкус , в некоторых случаях горечь и их не рекомендуется употреблять в пищу. Но в наше время это условие утратило свою силу, так как с появлением холодильных камер и бытовых холодильников их можно хранить долгое время и употреблять круглый год. Удивительные создания эти устрицы, представьте... они одни из немногих созданий на земле которые могут менять свой пол по собственному желанию . Удивительно , правда?
В устрице можно найти жемчуг , правда только в 20 видах. В последнее время устричный жемчуг обесценился, так как люди научились выращивать его в искуственных условиях. В пищу употребляются только те сорта , которые не производят жемчуг, устрицы "" жемчужницы" считаются несъедобными. Устрица может достичь размера 38 сантиметров( почти как у пикабушника). Мясо устрицы является низкокалорийным и содержит 95 калорий на 100 грамм продукта. Это не означает , что можно сидеть на устричной диетте или слишком часто их употреблять , так как боьшое количество сьеденых утриц может вызвать аллергическую реакцию из-за высокого содержания белка. На сегодняшний день насчитывется около 50 видов устриц. По вкусу они могут сильно отличаться друг от друга, в зависимости от региона и условий их выращивания. Вкусовые оттенки могут быть очень разными, от вкуса свежескошеной травы до металического вкуса , от привкуса арбуза или огурца , до вкуса орехов или сливок.

От себя добавлю , в независимости от цен на этот вид деликатеса и не очень привлекательный вид , попробовать их все же стоит.

Показать полностью 1

Ялтинский лук-визитная карточка Крыма

Ялтинский лук-визитная карточка Крыма Кулинария, Длиннопост, Интересное, Путешествия

ЗАГАДКА КРЫМА


Ялтинский, Горный или Крымский -так ⠀ называют сорт лука ,который удивляет своими вкусовыми качествами.

Он сладкий,имеет сочную мякоть и в нем практически нет горечи. Идеально подходит к овощным салатам. Но добавляют его и в плов и делают даже варенье.

Растение имеет ряд преимуществ:
-содержит много антиоксидантов (веществ, замедляющих старение); -
богат витамином С;
-активизирует выделение цистеина (аминокислоты, помогающей вывести токсины из организма);
-улучшает пищеварение;
-улучшает работу кровеносной системы.


Хоть он и называется Ялтинским,но растёт он не в Ялте.Настоящий Ялтинский лук растет исключительно в селах Запрудное и Лавровое недалеко от Алушты. Только там погодные условия и микроэлементы, которыми насыщена почва, дают возможность получить лук, вкусовые качества которого не дают ощущения горечи. Тем не менее выращиванием этого лука занимаются также в степном Крыму.
Так сказать подделкой горного.
Поэтому недобросовестные торговцы часто обманывают покупателей и продают им ненастоящий лук.
На прилавках они практически не отличаются друг от друга. Но можно отличить настоящий ялтинский лук от других сортов по нескольким отличиям.
А именно:

🧅Приплюснутая форма луковицы,немного сужается по краям. А степной расширяется,более квадратной формы.

🧅Цвет от розового до темно-красного и сам он гладкий,а степной матовый и ближе к черно-фиолетовому цвету.

🧅Горный лук намного крупнее степного и имеет толстую кожуру.

🧅Корешок выпуклый,а у степного вогнутый.

🧅На разрезе луковица имеет не больше 7 чешуек. Если попытаться их отделить друг от друга,то можно заметить ,что это нелегко сделать. Цвет чешуек белый с легкой розовой окантовкой.Степной наоборот расслаивается и чешуек более 7 шт.

🧅И самый главный признак-вкус. Он сладкий и практически полностью лишён горечи.

Итог

Ялтинский лук-визитная карточка Крыма.
Чтобы вырастить его в другом месте, нужно будет перевезти туда не только крымский климат, но и почву, и даже солнце.

Показать полностью 1

Давно этот трэк не слышал , пожалуй и фильм пересмотрю !

Давно этот трэк не слышал , пожалуй и фильм пересмотрю ! Комментарии на Пикабу, Юмор, Длиннопост
Давно этот трэк не слышал , пожалуй и фильм пересмотрю ! Комментарии на Пикабу, Юмор, Длиннопост
Показать полностью 2

Повар как стиль жизни или почему я стою у плиты

Привет коллеги повара, шеф повара и су-шефы , мастера своего дела и просто начинающие подмастерья , стоящие у плиты 24/7. Почему повар это стиль жизни а не просто профессия спросите вы , я Вам скажу а если быть точнее напишу! Повар , наверное одно из немногих ремесло , да да именно ремесло , в котором мы варимся большую часть своей жизни ! Зачастую имея не нормированный график , 14+ часов рабочий день,стоим у плиты отдавая себя любимой профессии сполна и.... мать его варикоз , где мои компрессионные чулки , никто не видел ?😂
У нас на кухне происходит много чего интересного , порой не обычного и веселого , вот допустим на днях была история как я кота ловил на кухне который ночью в окно влез , набил посуды и в окно убежал или история о бомже который пробрался на кухню и выпил половину 7 литровой кастрюли борща ! Да вобще много есть весёлых историй которыми я планирую с вами поделится. Если говорить обо мне то я ни разу не пожалел в выборе своей профессии , кухня для меня это отдельная вселенная с особой магией , своей супер силой, которая затягивает с каждым годом все больше и больше.Впереди майские праздники и как у нас с вами заведено , когда народ отдыхает мы с вами должны работать...
Поделись своим мнением , что ты об этом думаешь , расскажи немножечко о своей кухне ! И да, это тот самый кот , кот форточник.
Ах да.... Чуть не забыл , чукча то не писатель однако , чукча готовит вкусно

Повар как стиль жизни или почему я стою у плиты  Профессия, Кухня, Кулинария, Кот, Длиннопост
Показать полностью 1

О любви к домашним животным.

В далёком 2004 году , когда было мне 16 лет, отец купил сестре котенка. В Украине как всегда был кризис , денег не всегда хватало на еду , не говоря о самых необходимых вещах. Старшая сестра горела желанием обзавестись кошкой! В один прекрасный майский день , как сейчас помню , её желание осуществилось ). Батя купил за 10 гривен (100₽) маленький комок серой шерсти , которую назвали Тина. Купили ее в Донецке на рынке "Соловки" , местный рынок где продавали разных животных и скотину. Продавали там курей , гусей , свиней, козлят и тому подобную живность. Кошка сразу выделилась своеобразным нравом , повадками и характером. Это был просто ураган , дома лазила по шторам , переворачивала ёлку и творила все , что ей пожелается! Но из 4 человек в семье , полюбила и пригорела душой ни к отцу, ни к сестре, ни к матери , а только ко мне , младшему брату). Каждое утро и вечер , когда я уезжал в универ , потом на работу , она меня встречала. Как только я заходил в квартиру она начинала орать) лезть на руки , обнимать... Любыми способами пыталась проникнуть ко мне в комнату , чтоб увалится на постель. Я со своей стороны , относился к ней как к другу, общался , что-то рассказывал и мне кажется она меня понимала. Так сложилось, что настала у нас война и мне пришлось уехать, кошка осталась с отцом. Работал год в Беларуси, потом Крым 2.5 года. Все время когда я отсутствовал дома она меня помнила и каждый раз когда я приезжал были дикие вопли , ласка была в 100 раз больше чем всегда. Это так, лирическое отступление)В 2019 году ей исполнилось 15 лет( долгожительница по кошачьим меркам). И вот сегодня утром позвонила моя девушка и сказала, что Тинке плохо. Началась отдышка , вывалился язык , хотя вечером все было хорошо. Повезла ее в ветеринарку , поставили кучу капельниц, но ничего не помогло. Остановилось сердце , реанимационные меры были напрасны. Ветеринары даже не определили причину. Так мгновенно и окончилась моя , почти 16 летняя дружба с кошкой по имени Тина.

О любви к домашним животным. Коты и собаки вместе, Длиннопост, Друзья, Грусть, Животные, Кот
О любви к домашним животным. Коты и собаки вместе, Длиннопост, Друзья, Грусть, Животные, Кот
О любви к домашним животным. Коты и собаки вместе, Длиннопост, Друзья, Грусть, Животные, Кот
О любви к домашним животным. Коты и собаки вместе, Длиннопост, Друзья, Грусть, Животные, Кот

Спи спокойно , мой серый, пушистый друг!

Показать полностью 4

Про электричество и слабоумие

Дело было примерно в 1998 году, когда оставленное после СССР хозяйство активно разворовывалось . В поселке, где в тот момент проживал я, находилась старая но ещё рабочая водокачка , доживавшая свои последние годы.
В момент, когда полностью перестали выделять деньги на содержание и обслуживание объекта, стали заезжать туда на промысел разные личности , от мал до велик. Кому урвать трубы длинной в 50 метров, на металлолом, кто за двигателями , так как там находилось дохуядцать кг медных проводов, кабелей , обмоток и т.д.
Кто-то приезжал организованно с оборудованием, болгарками , резаками , некоторые подгоняли трактора , чтоб поднять тяжёлый метал. Находились и любители , подростки , молодежь постарше.... Вобщем , все кому не лень приложили к этой водокачке руки.
Однажды на волне хайпа собрались три друга подзаработать деньжат, мол все ходят , чем мы то хуже ?
Договорились на определенное время и место, каждый начал собираться в поход.... По прибытию на место действия , ребята обнаружили кабеля, идущие от разобранной трансформаторной будки, кабеля эти шли глубоко в землю , в сторону колхозных полей! Недолго думая , парни приняли решение копать эти кабеля, выкопав метров 20-30. Все бы то ничего, но....... Один из парней прихватил с собой пилу с металлической ручкой , и не придумав ничего лучше , принялся пилить этот кабель. Очевидцы говорят , что когда его ударило током , небо осветило как днем. Парень чудом остался жив , пару месяцев провел в больнице. Скорее всего по физике у него была двойка.

Жизнь с экстрасистолией

На данный момент мне исполнилось 30 лет. Жизнь среднестатистического человека кипит... Дом, любимая девушка , неплохая работа и т.д
Вот только всему этому мешает экстрасистолия ( один из видов сердечных аритмий ), возникающая на ровном месте, вот допустим бежал на автобус 1км , и все хорошо, но стоя просто на месте, без физической нагрузки, твое сердце будто Шварценеггер поливает врагов из автомата))) Обидно в этой истории то, что все это очень сильно влияет на качество твоей жизни. Не курю уже более года, с алкоголем попрощался более полугода назад, интересно то , что после возлияния или во время ничего не беспокоило! На борту имеется лишний вес , в данный момент 99 кг вешу , весил 106кг! Ещё я обладатель шейного остеохондроза, все это заработано за 12 лет работы в ресторанах на должности повара, сушефа , шефа . Стараюсь следить за собой, поменял привычки в питании( смотри вес выше ), начал потихоньку добавлять физических упражнений! Вот сегодня, просто вобще , долбят эти систолии как никогда , только хз почему. После таких проявлений, отпадает всякое желание заниматься спортом, точнее появляется страх и беспокойство за здоровье. Завтра планирую перед работой поехать в клинику попробовать попасть на обследование, так как за несколько ЭКГ в течении года , все хорошо со слов докторов! На самом деле хочется избавится от них навсегда , или выяснить причину возникновения. В свои 30 чувствую себя больным пенсионером! В истории этой нет никакого смысла , как и грамматики))) Просто делюсь своей историей, пишите друзья, кто тоже страдает этой фигнёй! Всем полного хп

Отличная работа, все прочитано!