Друзья, доброго времени суток. Я думаю, что многие видели данный рецепт блинов, но не многие пробовали. Я решила просто его проверить и заценить. Так как фотки мои, готовила я, тег будет присутствовать. А так как не я придумала, а тупо сплагиатила, будет без рейтинга. Сразу скажу - получилось вкусно. Я ела и со сметаной, и с плавленным сыром типа "Хохланд" и иже с ним. Думаю, с красной рыбой будет вообще прекрасно. Привожу рецепт, дальше сами)
Нам надо:
Сразу оговорю, что стакан у меня 300мл. И молоко, и муку я отмеряла им.
1,5 стакана молока тёплого (я в микроволновке подогрела)
2 яйца
0,5 чайной соли
1 чайная сахара
1 чайная разрыхлителя
1 стакан муки
2 столовые подсолнечного
Всё смешать. Добавить укроп по вкусу и 100-150 грамм сыра на мелкой тёрке.
Как печь, я думаю, все в курсе. Для тех, кто не в курсе - на среднем огне в разогретой сковороде до золотистости, буквально 2-3 минуты с каждой стороны. Лить по половинке половника. В рецепте пекут на сухой сковороде. Но я сковороду всё равно маслом смазывала под каждый блин. Либо у меня сковорода говно, либо что-то с маслом в рецепте. Ну и потом сливочным горячие промазала немножко. Вкусно, товарищи. Пробуйте, рецепт рабочий. И приятного вам аппетита!