fulano2017

Пикабушник 7 лет 3 недели 5 дней

Дата рождения: 21 июля 1979

поставил 25702 плюса и 1259 минусов

отредактировал 0 постов

проголосовал за 0 редактирований

Награды:

8000 рейтинг 19 подписчиков 127 подписок 107 постов 28 в горячем

Серии постов

Один день из…

2 поста

fulano2017

12 дней назад

Лига Алкобушников

Почему виски и коньяк не делают в Португалии?⁠⁠

Привет спецы.

Вопрос давно назревал, но думал что что-то пропускаю, может чего-то не понимаю, но…

Когда стали варить lourinhac (крепкий напиток, по типу коньяка, но ведь как мы знаем, коньяком может называться только…) многие подумали, что некая конкуренция коньякам, арманьякам, но как-то не очень зашло у местных, слишком они консервативны ли или пьют агуарденты (подкрашенный самогон), бразильскую кашасу, и парочку бренди, но…

На некоторых винных фабриках делают арманьяки, но цены -«ужость» ( я, к тому, что хотелось бы и в районе 20-40 за бутылку, до п.э. бутылка 40-летнего в винных погребах Бакалёа ( Bacalhoa) стоили 49, сейчас такая бутылка стоит 109…)

Ведь как бы есть всё для этого-огромное количество вина, которое можно перегонять в коньяк, бочки из/под портвейна, мускателя, журпиги…

Поэтому и вопрос-почему не выпускаю португальцы виски, коньяк- это менталитет мешает ( во многих местах это точно им мешает) или просто не дают?

fulano2017

12 дней назад

Лига путешественников

Монастырь Браустюберль (KLOSTER BRUSTBERL), Бавария, Германия⁠⁠

1/2

Всем добра, бобра, нежных пирожных, борща со сметаной, не слипшихся пельменей, и рыбок в аквариуме.

Недалеко от австрийской границы, есть небольшой городок Benediktbeuern, и вот там есть монастырёк.

К сожалению, на русском языке не нашёл красивых историй про него, поэтому только перевод.

монастырь БЕНЕДИКТБЮРН был основан в 739 году. Уже в XIII веке отцы монастыря начали варить здесь свое пиво. Эта традиция пивоварения была продолжена в существующем до сих пор барочном монастырском комплексе, построенном в 1669-1732 гг.

Только в 1803 г. баварская военная администрация в ходе секуляризации упразднила монастырь, небольшая пивоварня перешла в собственность государства, а монастырская таверна стала общественным трактиром.

Пивоварня прекратила свою деятельность в 1925 г., а трактир продолжал существовать до 1960 г. С 1930 г. хозяевами трактира BENEDIKTBEUERN являются салезианцы Дон Боско. Постоянно растущий поток посетителей древнего аббатства заставил монахов задуматься о создании нового, привлекательного монастырского ресторана.

Собственный монастырский ресторан Meierhof, который с 1979 года не использовался в сельскохозяйственных целях, был переоборудован в 1989/90 гг. в сотрудничестве с францисканской пивоварней Spaten, и в крестообразном своде бывшего коровника для молодняка был создан KLOSTER BRÄUSTÜBERL на 350 мест и великолепный пивной сад.