edanalyuboivkus

Простое и легкое в приготовлении блюдо из кабачков и куриного филе с добавлением сыра. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Запеканка из кабачков сочная, ароматная и малокалорийная. Даже, если вы не любите кабачки, ее стоит попробовать.

Ингредиенты:

кабачки – 700 г.,

филе курицы – 300 г.,

лук – 1 шт.,

сметана – 3 ст.л.,

горчица – 1 ч.л.,

яйцо – 1 шт.,

сыр – 100 г.,

растительное масло – 1 ст.л.,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать филе курицы на небольшие кусочки.

Смешать с горчицей, сметаной, солью и перцем. Оставить на время.

Обжарить луковицу до золотистого цвета.

Кабачки натереть на крупной терке и отжать.

Соединяем филе, яйцо, натертый сыр и лук.

Добавляем кабачки, смешиваем.

Выкладываем в форму и запекаем при 200 градусах – 40-50 минут.

Подробности приготовления также доступны на видео https://youtu.be/tqMihBLLh80

Нежный английский пирог с бананами – отличный десерт, без использования духовки и плиты. Доступные продукты и простое приготовление с необычным результатом. Банановый пирог совсем не приторный, конечно, калорийный (как и любой торт), но понравится всем без исключения. Его вкус невозможно забыть! Попробуйте.

Ингредиенты (16-18 см):

песочное печенье – 200 г.,

сливочное масло – 80 г.,

вареная сгущенка – 300-350 г.,

бананы – 2 шт.,

сливки 33-35% - 200 мл.,

сахарная пудра – 1 ч.л.,

растворимый кофе – ¼ ч.л.,

какао-порошок – ¼ ч.л.

Приготовление:

Измельчаем в крошку печенье и смешиваем с растопленным маслом.

Заполняем форму, образуя бортики. Даем основе остыть.

Поверх печенья ровным слоем кладем сгущенку.

Сверху кружочками бананы.

Взбиваем сливки около 5 минут, с добавлением пудры и кофе (по желанию).

На бананы кондитерским шприцем или ложкой распределяем сливки.

Посыпаем какао-порошком. Охлаждаем 1-2 часа.

Подробности приготовления доступны на видео https://youtu.be/qisKp0lF6hk

Чтобы получить не только вкусные, но и ароматные, сочные грибы на мангале – нужен маринад. Шампиньоны маринуем в сливочно-сметанном соусе-маринаде с чесноком – получается вкусно и к тому же просто.

Ингредиенты:

шампиньоны – 1 кг.,

чеснок – 6 зубчиков,

сметана – 100 г.,

сливочное масло – 100 г.,

соль, перец черный – по вкусу.

Приготовление:

Быстро промыть грибы, при необходимости снять верхнюю кожицу.

Растопленное масло соединить с чесноком, солью и перцем.

Добавить сметану и тщательно смешать.

Промытые грибы смешать с маринадом и оставить на пару часов.

Насадить на шампуры, готовить на углях.

Подробнее весь процесс смотрите на видео https://youtu.be/O4nWnSadnxk

Салат с простым и ярким вкусом. Интересное и понятное сочетание, легкое приготовление. Такой салат надолго не задержится на столе, понравится точно!

Ингредиенты:

листья салата – 1 пучок,

редис – 1 пучок,

вареное яйцо – 3 шт.,

отварная куриная грудка – 200 г.,

зелень – 3-4 веточки,

майонез – 1-2 ст.л.,

соль, перец.

Приготовление:

Нарвать на кусочки салат.

Нарезать кружками редис.

Кубиком режем мясо и вареные яйца.

Добавляем рубленую зелень, соль, перец.

Заправляем майонезом.

Приготовление салата и все секреты, также доступны на видео https://youtu.be/lQ8CH90ITyU

Обычно картошку на природе готовят в фольге, запекая в углях, но мы теперь готовим только так – в разы вкуснее! Получается бюджетный и немудреный рецепт шашлыка из картошки на мангале: очень вкусно и просто, картошка пропитывается дымком и салом, образуется аппетитная корочка.

Ингредиенты:

картофель,

сало,

соль

Приготовление:

На шампуры насаживаем сало (кусочки), чередуя с картофелем, если молодой, то можно не очищать – помыть тщательно. Сало больше нравиться в рассоле, но можно свежее выбрать.

Затем картофель с двух сторон надрезаем до самого шампура.

Щедро солим все шпажки.

Жарим на углях, поворачивая каждые 2-3 минуты. В среднем готовится шашлык из картофеля 20-25 минут. Все зависит от размера.

Подробнее о приготовлении шашлыка из картошки, можно посмотреть на видео https://youtu.be/iQE4mkC01Oo

Простой, вкусный и не очень затратный рецепт десерта к чаю. Готовится на плите очень быстро, не нужно использовать духовку и что-то выжидать. В идеале использовать манную крупу крупного помола, тогда десерт будет более рассыпчатым, но таким же вкусным. Кстати, хотя халва из манки, у нее нет вкуса манной каши, но и конечно, нет того вкуса, которого мы ждем от халвы из семечек подсолнуха. В общем, стоит попробовать.

Ингредиенты:

манная крупа – 250 г.,

масло сливочное – 100 г.,

сахар – 200 г.,

орехи кедровые (другие) – 50 г.,

молоко – 500 мл.

Приготовление:

Для приготовления используем посуду с антипригарным толстым дном. Растопим сливочное масло.

Добавим орехи и слегка обжарим.

Всыпаем манку, постоянно помешивая, доведем до золотистого цвета. Если манка крупная, то десерт будет более рассыпчатым (жаль у нас ее трудно найти).

После добавляем сахар, перемешиваем.

Вливаем молоко, перемешиваем опять, но более тщательно. Накрываем крышкой, убавляем до минимума нагрев и ждем, пока почти все молоко впитается в крупу.

Халва из манки готова, перемешиваем и даем настояться еще минут 5-10.

Затем трамбуем в пиалы и выкладываем на блюдце или делаем шарики и подаем.

Как приготовить халву, смотрите также на видео https://youtu.be/x-hSMs6DRIo

Яйцо в булочке с ветчиной, маринованным огурцом и сыром – это быстрый и сытный завтрак, также удобный перекус в дорогу. Готовить совершенно легко и без особых усилий. Хрустящая булочка, сытная начинка, и конечно, сыр: попробуйте – действительно, вкусно!

Ингредиенты:

булочки,

ветчина,

сыр,

маринованный огурец,

яйцо,

соль, перец, зелень.

Приготовление:

У булочек срезаем верх, и достаем мякиш.

На дно кладем тонкие кружки ветчины, затем огурец (на терке или кружками).

Разбиваем сверху яйцо, солим и перчим.

Посыпаем сыром и накрываем срезанной верхушкой.

Заворачиваем в фольгу.

Запекаем при 180 градусах – 20 минут (время зависит от вашей духовки).

Подробный видео рецепт поможет в приготовлении, если остались вопросы https://youtu.be/e8lkDJBLptI