Необходимо войти или зарегистрироваться

Авторизация

Введите логин, email или номер телефона, начинающийся с символа «+»
Забыли пароль? Регистрация

Новый пароль

Авторизация

Восстановление пароля

Авторизация

Регистрация

Выберите, пожалуйста, ник на пикабу
Номер будет виден только вам.
Отправка смс бесплатна
У меня уже есть аккаунт с ником Отменить привязку?

Регистрация

Номер будет виден только вам.
Отправка смс бесплатна
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
Авторизация

Профиль

Профиль

Lelight

Пикабушник
1 737 рейтинг
84 комментария
32 поста
7 в "горячем"
Показать полную информацию

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед)

Lelight в Кулинарная мастерская

Это простейший и элементарный рецепт, которым хочу поделиться лишь по одной причине - раньше я игнорировал все эти замороженные овощи в пачках, но видимо с возрастом что-то во мне изменилось и теперь я частенько их беру.


И возможно, что я не один такой и для кого-то, как и для меня, это станет очередным открытием в мире быстрой домашней еды))


Итак, вот наш огромный список ингредиентов:

- Курица (я обычно беру мясо с бёдер)

- и овощная смесь (в моем случае это морковка, картошка, фасоль, горошек и опята)

- ну и для вкуса взял сливки и вустерский соус (можно и не брать)

- и конечно соль и перец по вкусу

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария
Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария

Первым делом обжариваем курицу на сковороде, не забываем добавить немного масла.

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария

После того, как курица слегка обжарилась - вываливаем овощную смесь. Ну и можно сразу всю эту красоту поперчить.

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария

Накрываем крышкой и пусть оно постоит минут 5 на среднем огне.

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария

Спустя это время я добавил немного сливок (совсем чучуть) и вустерского соуса, и конечно же соль, куда без нее)

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария

Добавил еще немного водички и потушил еще примерно 10 минут (может чуть больше, сморите, что-бы фасоль была мягкой и мясо не сырым)

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария

Вот и все, быстрое и вкусное овощное рагу готово, приятного аппетита))

Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария
Быстрое овощное рагу на ужин...Или на завтрак...А может и на обед) Еда, Рецепт, Овощное рагу, Вкусно и быстро, Рагу, Видео, Длиннопост, Кулинария

А еще можно взять мексиканскую смесь, проделать все то-же самое (только без сливок) и добавить туда "Вок лапшу", получается тоже очень не плохо))

Показать полностью 9

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео

Lelight в Кулинарная мастерская

Рецепт восхитительного Китайского бургера, по другому и не скажешь! Очень вкусное и необычное блюдо, которое хочется пробовать снова и снова.

Причем готовить будем все, начиная от мяса и заканчивая булочками и соусом!


Итак, какие ингредиенты нам нужны? Для начала стоит приготовить смесь 5 специй, для этого берем в равных пропорциях:- Корица- Фенхель- Гвоздика- Бадьян- Сычуанский перец (Я его не нашел, по этому пришлось заменить кайенским перцем и смесью перцев...Но насколько я знаю замены сычуанскому перцу нет. Поэтому вам лучше его поискать)Все эти специи слегка обжарить на сковороде и перемолоть в кофемолке до состояния порошка. Готово!
Далее, какие еще нужны ингредиенты для нашего бургера:- Белое сухое вино - 40 мл- Соевый соус 120 мл- Пару палочек корицы- 4 звездочки бадьяна- Смесь 5 специй (примерно 2 столовые ложки) - Сахар 15гр- Имбирь 5-6 ломтиков- Зеленый лук - 5-6 стеблей- 1 Свиная рулька- Соус Хой-Син 2 ч.л. Для начинки:- Перец халапеньо- 1 луковица
Ну и для лепешек:- Мука 300гр- Дрожжи - 3гр- Разрыхлитель 1 гр- Соль 2 гр- Вода 120 мл
А еще нужен вок...Ну или очень большая сковородина, что бы туда поместилась рулька целиком.Первым делом в кипящую воду кидаем рульку минут на 5-10, что бы очистить от всякой грязи.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

После чего вытаскиваем ее, выкладываем на тарелку и поливаем примерно 40 мл соевого соуса, натираем ее им, и оставляем так до того момента пока масло в воке не нагреется до высокой температуры.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

После того, как масло нагреется нужно опустить туда рульку, и жарить до румяной корочки.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня
ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

После того, как рульку обжарили в масле нам нужно вытащить ее, слить масло с вока.

Далее вок ставим на сильный огонь, добавляем туда ломтики имбиря, лук, корицу, бадьян, сахар, вино, и ждем пока выпарится алкоголь.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Далее выкладываем добавляем туда же рульку, заливаем водой, добавляем оставшиеся 80мл соевого соуса, смесь 5 специй и соус хой син, хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем вариться 3 часа. Не забываем иногда переворачивать рульку.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Пока мясо варится нам нужно сделать лепешки.

Для этого смешиваем муку, соль, разрыхлитель и дрожжи, заливаем водой, и замешиваем тесто.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Тесто нужно будет накрыть пленкой и убрать на час в теплое место

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Спустя час тесту придать форму колбаски и нарезать на 4 ломтика одинакового размера.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Каждый ломтик раскатать в виде вытянутого овала.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

И скрутить в трубочку

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

А дальше расплющить эту трубочку об стол, что бы получилась некая плюшка.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

После чего раскатываем ее скалкой в аккуратный круг, но не нужно делать слишком тонкой.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Когда лепешка готова то обжариваем ее на сковороде без масла до появления румянца.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

И отправляем в духовку разогретую до 150 градусов на 10 минут.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Спустя 3 часа варки мяса его нужно снять с кости, сделать теперь это очень просто, достаточно просто взять и вытащить кость рукой. Мясо теперь очень мягкое и ароматное.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Слегка размять его...

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Разрезать булочку пополам

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня
ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Выложить на нее мясо, халапеньо и лук, а сверху полить загустевшей подливкой, в которой варилось мясо.

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня

Очень необычный и вкусный бургер готов! Приятного аппетита)

ОООчень вкусный китайский бургер. + видео Рецепт, Бургер, Фастфуд, Уличная еда, Азиатская кухня, Гамбургер, Видео, Длиннопост, Китайская кухня
Показать полностью 21

Челябинские трактора настолько суровы...

Lelight

...Что пока где-то разрабатывают новейших роботов для сортировки мусора или складских роботов, которые автоматически раскладывают коробки по полкам, в Челябинске в это время создают трактор для обезвреживания мин...

Челябинские трактора настолько суровы... Боевой трактор, Военный трактор, Трактор, Техника, Минный трал, Челябинск

Мне кажется, что он бы не плохо вписался во вселенную бэтмена. Его коллекцию бы отлично дополнил бэттрактор или бэтотракт...В общем хрен знает, как его назвать.


А что вы думаете на счет этого красавца?

Это финал...Мстители финал...

Lelight

Почему-то после просмотра "Мстители: Финал" возникло двоякое ощущение:

- С одной стороны почти хэппи энд, вселенные спасены от Таноса и все такое, НО!


Не было такого, как в прошлой серии, типа: - "Что твою мать сейчас произошло???".


И даже после смерти Старка и Наташи в голове было только: "Ну ок, это все равно конец".

Как-будто суть всего фильма это закинуть удочку для дальнейшей раскрутки следующих фильмов...


...Ох не знаю в общем, у меня одного такая ерунда?

А будущее точно наступило?

Lelight

Когда я отовсюду слышу о развитии цифровой экономики, о автономном рунете и прочих радостях, а потом прихожу в налоговую, где целый месяц не могут починить электронную очередь...

...То как то невольно задумываюсь, а как так получилось, что "будущее" обошло меня стороной?

Операция завтрак! Вкусный завтрак за 5 минут

Lelight в Кулинарная мастерская

Просто, быстро и вкусно!


Хоть рецепт очень прост, тем не менее думаю, что стоит описать, как приготовить яйцо пашот:


Собственно ничего сложного в этом нет - доводим воду до кипения (как только начнут появляться небольшие струйки пузырьков) и размешиваем воду ложкой по кругу так, что бы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку мы аккуратно выливаем яйцо и варим около 3-4 минут.

В идеале желток должен быть спрятан внутри белка.


Ну и для того, что бы завтрак был полноценным, то выкладываем яйцо на ломтик хлеба, добавляем обжаренную на оливковом масле сосиску, соленый огурчик и сбрызгиваем все это оливковым маслом и перцем.


Приятного просмотра и аппетита!)

Бомбическая говядина на огне! + Видео

Lelight в Кулинарная мастерская

Шел первый день майских праздников и вот я не долго думая решил поэкспериментировать с мясом и мангалом)

Результат получился довольно необычный и вкусный.


Итак, что нужно:

1 кг карбонада

4 ст.л. соевого соуса

30-40 мл. бананового сока

5-6 ч.л. смородинового варенья

2 зубчика чеснока

1 ч.л. молотого душистого перца

Соль по вкусу (у меня примерно 1/2 ч.л.)

Карбонад нарезаем на стейки толщиной около 1 см

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария
Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Выкладываем нарезанное мясо в глубокую посуду и добавляем туда чеснок

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Соевый соус

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Соль и перец

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Банановый сок. Да да, банановый сок)

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

И смородиновое варенье

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

После чего хорошенько все перемешиваем и оставляем минут на 30

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Дальше разжигаем мангал. Мясо получается что-то типа копчено-жаренного...В общем, разжигаем дрова не в дымоходе мангала, а рядом. В таком случае дым все равно будет идти через дымоход, а языки пламени хоть и будут в дымоходе, но не будут доставать до самого мяса

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Закидываем мясо на решетку

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

И кладем сверху, на дымоход

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария
Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Во время жарки не забывайте переворачивать и поливать мясо оставшимся маринадом.

По времени приготовления - все индивидуально, если вы хотите более копченое, то можно подольше подержать на дыму, мясо получается посуше, но с более насыщенным вкусом.


Или можно обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны, в этом случае мясо остается более сочным внутри.

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария

Как и сказал, вкус получается очень необычный и приятный. Аромат дыма, кисло-сладкий вкус смородины и банановые нотки не только дают потрясающий вкус, но и восхитительный аромат!)


Приятного аппетита!

Бомбическая говядина на огне! + Видео Мангал, Мясо, Шашлык, Рецепт, Говядина, Гриль, Видео, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 14

Спасибо, человек!

Lelight

Друзья, я надеюсь, что после просмотра этого небольшого ролика вы будете более осмысленно относиться к природе и к тому, что нас окружает.


Потому что все то, что тут показано произошло...Верней происходит каждый год, вы только вдумайтесь - КАЖДЫЙ ГОД! - Это вина исключительно человека.


Очень надеюсь, что в дальнейшем лесных пожаров будет меньше, а лучше пусть их не будет вообще.


Спасибо

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться...

Lelight в Кулинарная мастерская

Просто решил собрать большой, сочный и вкусный бутер. Пишите в комменты рецепты своих бутербродов))

Сразу замечание - хоть на фото обычный хлеб, но лучше взять хорошие булки для бургера. Так как в своем магазине я не нашел булок...Верней нашел, но они были так себе, в итоге испортили собой весь бургер.


Итак, для этого здоровяка нам понадобится:

- хлеб или булочки для бургеров

- 1 шампиньон

- 1 небольшая луковица

- моцарелла

- пармезан

- лист салата

- пеперони или салями

- котлета для бургера

- сливочное масло

- соус маринара или кетчуп

- соль и перец по вкусу

- болгарский перец

- 5-6 оливок

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Сперва мелко рубим грибы

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Отрезаем несколько луковых колец и откладываем в сторону

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Остальной лук нарезаем мелким кубиком

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Колбасу режем мелкими ломтиками, на 1 бутер нужно 5-6 кусочков. Моцареллу так же нарезаем на мелкие ломтики

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Пармезан натираем на мелкой терке

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

И после этого растапливаем в сковороде сливочное масло и немного обжариваем мелко нарубленный лук

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария
Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

После чего добавляем грибы, соль и перец по вкусу, обжариваем 3-4 минуты и убираем в сторонку

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

После чего берем сковородку с толстым дном и жарим котлету. Лично я жарю примерно по 2 - 2.5 минуты с каждой стороны

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Пока котлета жарится, готовим основу - на булку выкладываем салат и лук

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

После того, как котлету перевернули - быстро выкладываем на нее сыр

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

колбасу

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Кружок перца, а в него жаренные грибы с луком

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Поливаем соусом (рецепт этого соуса в моем предыдущем посте)

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Сверху еще один слой моцареллы и пармезана. После чего убираем сковороду с плиты и накрываем крышкой, пока сыр не расплавится, но смотрите, что бы не сгорела котлета.

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

После этого собираем все в кучу. На нашу основу выкладываем оставшийся пармезан, поливаем соусом

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

Выкладываем котлету, посыпаем оливками

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария

И все готово! Кушайте, не испачкайтесь)) Приятного аппетита!

Здоровый бутер! Попробуй съесть и не испачкаться... Еда, Рецепт, Бутерброд, Бургер, Гамбургер, Сэндвич, Видео, Длиннопост, Кулинария
Показать полностью 19

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео

Lelight в Кулинарная мастерская

Всем привет! Сегодня приготовим вкусный томатный соус, который чем то напоминает соус маринара, но все таки отличается от классического рецепта.


Что нужно для приготовления:

-600 гр томатов

-1.5 - 2 луковицы

-2.5 ст. ложки меда

-2 ст.л. бальзамического уксуса

-2 зубчика чеснока

-40 мл. оливкового масла

-2-3 лавровых листа

-Соль / перец по вкусу

-1 чайная ложка орегано

-1 чайная ложка смеси прованских трав


Из такого количества ингредиентов получается примерно 0.5 л. соуса.

Первым делом нужно снять с помидор кожицу. Для этого просто обдаем их кипятком, делаем надрез и легко снимаем с него шкурку.


Далее нарезаем их кубиками.

В принципе можно их заранее и не резать, а сделать это уже на сковородке - просто размесить ножом или вилкой.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

Далее ржем лук, так же на мелкие кубики.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

Чеснок нужно нарезать длинными полосками или просто раздавить ножом.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

В разогретом оливковом масле обжариваем чеснок пару-тройку минут на среднем огне и вынимаем. Он нам больше не нужен.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

В это-же масло закидываем лучок и обжариваем, пока лук не станет слегка прозрачным.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

После того, как лук обжарится нам нужно добавить помидорки и тушить все это в течение 15-20 минут.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

Спустя это время убираем нашу луково-томатную кашу с огня, слегка остужаем и перемалываем в блендере.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

Перемолотую смесь выливаем в кастрюлю с толстым дном.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

Добавляем все наши специи (орегано, смесь прованских трав, мед, соль и перец).

Перемешиваем и варим после закипания 3-4 минуты.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

После чего добавляем пару столовых ложек бальзамического уксуса, варим еще пару минут и убираем с огня.

Попробуйте соус на вкус, хватает ли соли и остальных специй. В идеале он должен получится слегка кисло-сладким за счет меда и уксуса.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

После того, как убрали соус с огня, кидаем в него лавровый лист и оставляем постоять минут на 15-20. Спустя это время вынимаем лавровые листы.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

Вот и усе, соус готов. Лично мне этот соус очень понравился, могу даже просто ложкой есть и ничего больше не надо)) Ну а в каком нибудь бутере или пицце это будет просто бомба.

Вкусный томатный соус для пиццы и других вкуснях + видео Рецепт, Соус, Томатный соус, Соус для пиццы, Еда, Видео, Длиннопост

Приятного аппетита и спасибо за внимание!)

Показать полностью 12

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3

specials спoнсорский пост

Е3 — это крупнейшая выставка электронных развлечений и ежегодный праздник для всех любителей видеоигр. Пикабу не смог пройти мимо и запустил закрытую распродажу для геймеров. Классные скидки на товары и услуги и всего две недели, чтобы ими воспользоваться.

Игровая периферия от SteelSeries

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3 Длиннопост

Гарнитуры, мыши и коврики для них, клавиатуры, контроллеры – за этим можно идти к бренду SteelSeries, который поддерживает киберспортивные турниры. Вводите промокод SS10 и покупайте разные игровые устройства со скидкой 10% – без ограничений.


Ввести промокод (только перед этим зарегистрируйтесь)

Доставка еды от «Кухни на районе»

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3 Длиннопост

«Кухня на районе» идеально подходит, чтобы не отвлекаться от игры или стрима. Вы просто заказываете в приложении и за 25 минут получаете свою еду. Без минимальной суммы заказа и комиссии за доставку. Всем новым клиентам – скидка 500 рублей по пикабушному промокоду PIKABUE3.


Заказать еду

Автобусы на Daedu.ru

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3 Длиннопост

До Лос-Анджелеса, где проходит E3, на автобусе, конечно, не доехать, зато вот по стране и ближнему зарубежью прокатиться можно. Сайт Daedu.ru — это простой и удобный поиск самых дешевых билетов на автобусы. Вы просто задаете направление, а сервис ищет в интернете лучшее предложение.


Найти билет

Игровое кресло ThunderX3 EC3

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3 Длиннопост

Удобное кресло – важно всегда: и для работы, и для стриминга. Кресло ThunderX3 EC3 может похвастаться двумя подушками в комплекте (под поясницу и шею), механизмом «топ ган» и технологией AIR Tech – дышащей поверхностью, с которой летом не будет жарко. Главный плюс – раскладывающая спинка аж на 180 градусов. Когда надоест сидеть, можно прилечь.


Не забудьте перед заказом ввести промокод PIKABU20, который дает 20% скидку.


Купить кресло

Игры месяца в июне от PlayStation

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3 Длиннопост

Эксклюзивное предложение для подписчиков PS Plus в этом месяце включает две бесплатные игры для PlayStation 4:


Sonic Mania

Выход этой части был приурочен к 25-летнему юбилею серии игр о Сонике. Разработчики сохранили лучшие черты игрового процесса первых игр (с SEGA!), добавив новые возможности.


Borderlands: The Handsome Collection

Это сборник из игр Borderlands 2 и Borderlands: Pre-Sequel. Если вы никогда не играли в этот комедийный экшен, сейчас, в преддверие выхода третьей части, самое время наверстать. А тем, кто уже знаком с серией, стоит обратить внимание на новое бесплатное сюжетное дополнение «Командир Лилит и битва за Убежище», которое послужит мостиком к грядущей Borderlands 3.


Посмотреть игры месяца в PS Plus

Первая поездка на Uber Russia

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3 Длиннопост

Если еще не пользовались Uber Russia, тогда качайте приложение в App Store или Google Play. В разделе «Промокод» введите PIKABU, при заказе машины выберите оплату картой и наслаждаетесь скидкой 40% (максимальный размер скидки – 150 рублей). Акция действует до 14 июля 2019-го.

Товары для геймеров на goods.ru

Скидки на товары и услуги для геймеров (и не только) в честь E3 Длиннопост

Используйте промокод PikabuE3, чтобы получить выгоду 1000 рублей при покупке от 4000 рублей на первый заказ. Он работает с 14 июня по 30 июня 2019-го.


Промокод действует на все товары, но мы рекомендуем заглянуть в специальный раздел goods game и обратить внимание на акционные товары, спецпредложения, кэшбэк на все товары и многое другое.


Перейти в геймерский раздел

Показать полностью 5
Отличная работа, все прочитано!