Я вот вообще не понимаю всю эту хрень про "не разбавлять" горячий чай. Я только недавно узнал (в приложении тинькофф банка был опрос о_О), что многих крайне возмущает сам процесс разбавления чая.
Объясните, в чём трабл в добавлении холодной воды, если в России в большинстве семей нет каких то особых чайных традиций и чай наливают буквально разбавляя заварку водой?
Это вообще-то очень важно! Короткая история и издевательски простой совет, для сохранения здоровья.
Для ЛЛ: ВОТ ТАК ПИТЬ НЕЛЬЗЯ!!!
Девушка слева что-то знает...
*свернув губы и втягивая напиток как пылесос, как через трубочку, только без трубочки, стараясь не касаться напитка губами, потому что горячо (вот именно)!
К подробностям
Долгое время (до 2016 г) кофе считали канцерогеном (вызывающим рак). В нескольких исследованиях заметили аномальное распределение рака пищевода на Ближнем Востоке. Наложили это на потребление кофе и сделали такой вывод, НО...
У мужиков он встречался сильно чаще чем не у мужиков, причем разницы в питании или других значимых факторах не было, зато были культурные нюансы. Женщины сначала подают еду, а лишь потом (если повезет) сами приступают к трапезе, иногда разница может достигать 5-10-15 минут и больше. На столе всегда присутствует чай или кофе, но получается, что мужчины имеют к нему доступ сразу пока там ещё кипяток, а женщины только когда он остынет. Для заметной разницы в статистике заболевания раком этого оказалось достаточно.
Температура 65 градусов
И выше вызывает ожоги слизистой и как следствие её регенерацию. Каждый из таких эпизодов минимально заметен и не несет вреда, но стоит повторить это 2-3 тыс. раз и шанс на мутацию + запуск неконтролируемого деления клеток резко повышается. А средний любитель чая или кофе достигает этого количества буквально за 5 лет (!) 2-3 тыс. ожогов — это вполне достижимо, вы сможете! На таком горизонте риск развития рака пищевода сильно возрастает!
В среди выборки в 50 000 человек, которую наблюдали 10 лет аж 90% новых случаев рака приходилось на тех, кто регулярно пил по 2 кружки чая с температурой выше 60 градусов.
Но всегда найдутся такие люди:
Не будьте как житель Алматы, проявите к себе заботу и организм ответит взаимностью!
Запомните, рубеж температуры — 65 градусов!
Как это определить без термометра?
В пищеводе не так развиты болевые рецепторы, да и во рту чуть слабее, иначе бы мы не могли глотать без дикой боли. Поэтому то, что вы можете проглотить напиток ещё ничего не говорит о его температуре.
Берёте мизинец и медленно окунаете его в напиток. Если не можете удержать его там дольше чем 4-5 секунд, вряд ли ваш пищевод будет ему рад такому поливу. Если приловчиться, как на первом фото, то мы можем залить в себя и 70℃ и 80℃ но зачем?
Можно окунать для теста губу, но губу жалко, поэтому лучше палец ☝️
В разных исследованиях фигурирует от и 55 и 60, но у ВОЗ в списке канцерогенов указаны именно напитки с температурой 65+
Вообще я больше пишу про питание, похудение и адекватные отношения с едой ну и всякие такие скучные никому ненужные вещи, последний пост, например, про скрытые запоры и список продуктов, он пока в моем телеграме. На днях дополню и сюда принесу.
Не для антипиара, чай я все равно этот пью, ибо он бюджетный, но может производитель тут обратит внимание в перспективе. А так кто-то может перестанет его пить. Вообщем сижу на работе, кофе закончилось, чай остался один пакетик, дай думаю заварю попью. Глянул пакетик, но чет с ним не так, решил взять у коллег, а разобраться с ним на досуге. Вообщем после вскрытия, выявлена "упаковка" от другого чая этого же производителя. Индус - понятно по буквам, и цвету. Написал производителю (или региональному поставщику) через форму, что есть замечания по качеству (фото форма не предполагает отправлять), напишите предоставлю информацию. Но в ответ тишина, больше 2х недель. Поэтому пишу тут, для информирования и возможной реакции производителя. И как говорится: Пруфы:
А вы знали, что корица способна нормализовать уровень сахара в крови ?
Проверил на близком родственнике. Сахар держался около 9. После первого же приёма корицы (добавлена в чай) уровень сахара снизился до 4.6 на следующий день. Теперь пьёт по утрам чай с корицей через день- два. Возможно эффект не на каждого, но он абсолютно безопасный и простой.
Правда есть одно НО : корица не абы какая, корица именно с острова Цейлон (Шри-Ланка), но она есть в продаже на маркетплейсах.
P.S.: Корицу из российских магазинов ещё не пробовали, т.к. ланкийская ещё не кончилась, возможно и она сойдёт. Пару лет назад писал про аллергию, надеюсь и эта информация будет полезна. ;)
ТОВАРИЩИ! Что за ****ю вы несёте в коментах??? Я ни в коем случае не рекомендую заменить инсулин на корицу!!! ВСего лишь как БАД !
Граненый стакан в знаменитом фирменном подстаканнике, горячий чай — неизменные атрибуты путешествия на поезде. В СССР большинство было уверено, что чай, который подавали при путешествии железнодорожными путями, — самый вкусный. И больше нигде такого насыщенного, ароматного напитка не попробовать. Так в чем же секрет? Некоторые уверены, что все дело в атмосфере: мерный стук колес, меняющийся пейзаж за окном, кипяток из «титана» — все это создает, как сейчас модно говорить, особый вайб. И для пассажира, который «поймал» такое настроение, даже обычный чай приобретает невероятный вкус. А может быть, все дело в ностальгии? Ведь раньше, как всем известно, и трава была зеленее, и люди добрее, и мороженое вкуснее. Так и чай наверняка тоже потерял в качестве — якобы больше такого не делают.
На самом деле, у советских проводниц был один секретный ингредиент. Вы удивитесь, но вместе с заваркой в чайник добавляли обычную пищевую соду! Вот так прозаично и просто. Для чего это делали работники железнодорожного транспорта? Есть несколько версий. Предполагают, что разбавляли рассыпной чай содой ради экономии. Желающих насладиться горячим напитком много и чтобы точно хватило на всех, проводницы увеличивали объем продукта таким нехитрым способом. Согласно другой версии, так делали исключительно ради улучшения вкуса. Пищевая сода, как говорят, нейтрализует танины в чае и делает его менее горьким и менее мутным. Также благодаря соде и вкус, и аромат напитка становился ярче.
Бонусом такой чай помогал пассажиром справиться с приступом изжоги. Сода в этом плане тоже испытанное советское средство, которое, впрочем, современные врачи не одобряют.
Надо сказать, что добавление соды в чай — не советское изобретение. Популярный напиток с этим ингредиентом пьют в Гималаях и некоторых других странах Азии. Вот такие особенности национального чаепития. Считается, что содовый чай помогает уберечь организм от обезвоживания. Еще соду в чай добавляют в Таджикистане. Этот напиток называется ширчой. Его варят в молоке, потом добавляют соду, соль и масло. Сейчас в поездах, конечно, никто уже не разбавляет чай содой. На смену рассыпной заварке пришел пакетированный чай. Так что насладиться вновь или попробовать такой напиток уже невозможно. Остается довольствоваться лишь реквизитом: ведь стаканы и подстаканники практически те же.