Покормил собачку...
История взята отсюда
Видишь голодного машиниста - пропусти без очереди!
София Сергеевна отведала сосиску в тесте на станции "Арбатская" Филевской линии
Так, стоп… а кто это там еще?
Что вы думаете об онлайн-курсах? Поделитесь мнением!
Онлайн-курсов становится все больше, и нам интересно собрать статистику, чтобы лучше понимать запросы читателей Пикабу.
Пожалуйста, поделитесь своим мнением!
Сосиски в тесте в духовке
Сосиски в тесте – это вкусное и популярное блюдо, которое покорило сердца многих гурманов своей простотой приготовления и изумительным вкусом.
Сосиски в тесте
Рецепт:
Молоко - 250 мл. (или вода)
Сахар - 1 ст.л.
Сухие дрожжи - 7 г.
Мука - 420 г.
Растительное масло - 50 мл.
Соль - 1 ч.л.
Сосиски - 10 шт.
1. В глубокую миску вливаем 250 мл тёплого молока, добавляем столовую ложку сахара, 7 г дрожжей и перемешиваем.
2. Добавляем 4 столовые ложки с горкой просеянной муки из общего количества и размешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 15 минут для подъёма.
3. По истечении времени добавляем 50 мл растительного масла без запаха, чайную ложку соли и размешиваем.
4. Вводим муку и замешиваем тесто сначала лопаткой, затем руками. В итоге должно получиться гладкое тесто, не липнущее к рукам. Если оно ещё прилипает, тогда добавьте в тесто немного муки.
5. Смазываем миску растительным маслом, кладём туда тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1 час для подъёма.
6. Делаем тесту обминку, разделяем на 10 равных частей. Каждую часть, плотно сжимая, формируем в шарики. Накрываем плёнкой и оставляем отдохнуть на 10 минут.
7. Скатываем тесто в жгутики длиной 33-35 сантиметров и оборачиваем ими тёплые сосиски.
8. Выкладываем сосиски на противень, застеленный пергаментной бумагой, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 20 минут.
9. Смешиваем куриный желток со столовой ложкой тёплой воды и смазываем заготовки. По желанию можно украсить кунжутом. Через 5 минут отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Видео рецепт:
Почему выпечку из Магнита нельзя разогреть в духовке?
Знаете эти слойки, всякие сосиски в тесте, пиццы... которые в магнитах продаются? Как правило, в этих магнитах нет микроволновки, и еду нужно либо греть дома, либо есть холодной.
Вопрос: почему её нельзя разогревать в тех же духроках, в которых их приготовили? Спросил у поварихи, она не ответила ничего кроме "эти духовки для выпекания, а не для разогревания".
Но я всё равно не понял, что мешает уже сделанную пиццу положить рядом с той, которая ещё не готова на минуту?;
Неловко получилось
Телеграм - Смешно до икоты!