Белорусская тушенка(та которая для белорусов)
Была приобретена банка на черный день, но после вскрытия день стал еще чернее....
Были цельными 3 кусочка мяса размером с ноготь большого пальца, которые были моментально съедены ввиду голода. А вот остальное содержимое банки как по вкусу, так и по цвету аппетита не вызывает.
Приятного аппетита!
http://risovach.ru/upload/2019/04/mem/vicin-ne-mozhet-byt_20...
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689
Малыш Шустрик
В конце марта у меня появился малыш Brachypelma albopilosum. По сравнению с Карамелькой очень активный и деятельный паучок. У меня успешно полинял, жалко что не успела во время забрать шкурку, так что пол до сих пор не известен.
Честно говоря, боялась его брать, так как во всех статьях пишут что кормить нужно комом по размеру меньше тела паука, а из мелких насекомых у нас в продаже есть только мучник, а это вредная для паука еда.
Но, как оказалось, переживала я зря. Паук спокойно берёт кормовой объект размером с тело, так что проблем с кормлением не будет. На видео он поймал пепельного таракана
Как готовить люля-кебабы, чтобы они не падали с шампуров: 5 правил от профессиональных шашлычников
Многие любят люля-кебаб не меньше, чем шашлык, но не все умеют его правильно готовить. Проблема всегда одна: фарш падает с шампура на угли. Как сделать, чтобы фарш крепко сидел на шампуре.
Для приготовления люля-кебаб не подойдут абы какие шампуры. Это блюдо требует специальных широких шампуров. Не экономьте на инвентаре, если не хотите собирать фарш с углей!
Правило второе: лук
Фарш для люля-кебабов должен быть однородным, а это значит, что лук надо нарезать очень мелко, а не делать кашицу. Вкус нарезанного лука и кашицы разный и влияет на вкус люля. Можно еще очень мелко нарезаю кинзу, базелик и по желанию болгарский перец (длинный), но обязательно красный и для сочности и вкуса и глазу приятно.
Правило третье: отбивание фарша
Фарш для люля нужно не только хорошенько вымесить, но и отбить. Для этого готовый фарш с небольшим усилием бросают в блюдо или на разделочную доску в течение 7–10 минут. Фарш можно отбить 2 раза по 5 минут: до и после охлаждения.
Во время данной процедуры фарш необходимо перемешивать.
Во время отбивания в фарше образуются белковые нити, которые способствуют его склеиванию. Именно благодаря отбиванию люля-кебаб будет держать форму и крепко сидеть на шампуре.
Как проверить, что фарш отбит? Хорошо отбитый фарш будет клеиться к тонкому ножу. Если мясо падает с ножа, значит, нужно продолжить процедуру и довести его до готовности.
Правило четвёртое: фаршу нужно дать остыть
Фарш готов, но сразу нанизывать его на шампуры не стоит. Мясо должно остыть — так оно будет лучше формироваться в «котлеты» и клеится к шампуру. Свежеприготовленный фарш нужно положить в холодильник на два-три часа.
Правило пятое: секрет нанизывания
Нанизывать люля-кебаб необходимо очень плотно, чтобы между шампуром и фаршем не осталось воздуха. Для этого люля нужно крепко сжать и проткнуть шампуром; а далее, равномерно распределить фарш по шампуру. Нанизывать лучше смоченными в воде руками — так фарш не будет прилипать к ладоням и пальцам.
Ну и самое главное это УГЛИ! Они должны быть горячими, давать мощный ЖАР!
Люля должен БЫСТРО подрумяниться, а НЕ МЕДЛЕННО СОГРЕТЬСЯ—вот тогда он точно «не стечёт» с шампура.
Пользуясь этими правилами, вы можете готовить люля из любого мяса и оно никогда не упадёт с шампура!
О наместниках и помидорах
Сходил на "Возвращение Короля". И знаете: даже спустя почти 20 лет, нет более мерзкой сцены в истории кинематографа, чем сцена, когда Дэнетор есть помидорку. P.S.: А в IMAX это выглядит просто невыносимо.
Заслуженная пенсия
Журнал "Пенсионер", ноябрь 2020