Забавная надпись
Всем привет. Хожу тут по работе и на одном из объектов наткнулся на такую надпись. Оба чувака катят на одной волне.
Вы хотите головоломок?
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!
Красная кнопка
Всем привет. Без расшаркиваний коротко и по существу.
Не так давно пробовал один sour Overwhelm 50/50 от Red Button Brewery. Если не ошибаюсь, а я не ошибаюсь, его начали выпускать в октябре 2023г.
По цене не скажу, подарено на прод экспо 2024г.
Но вот что понравилось. При всём том, что в составе гуанабана, нектарин, сок ананаса и пюре маракуйи, аромат ананаса и маракуйи прекрасно гармонируют, а во вкусе неожиданно обнаружил клубнично земляничные тона (помимо маракуйи и персика). Может такая смесь фруктов дала эффект, не разобрался. Кисло сладкий, вкусный, фруктовый. При этом 6 %, но не ощущается.
Пивной Гуляш из прошлой жизни
С этим блюдом связаны особые воспоминания из моей юности и времени, когда я «панковал», стучал на барабанах в одной grindcore группе, завтракал пивом и сигаретами и не особо задумывался о будущем. На очередной тусовке на Дунае мы решили сварить еду в ведре. Кто-то сказал набрать воды из реки… а наш басист, Кристоф, предложил вместо воды вылить несколько банок «стерильного пива». Тогда я офигел от вкуса этого варева и при любой возможности готовил то блюдо. Сейчас, спустя 17 лет, оно стало «богаче», но не менее вкусным.
Делюсь!
Ингредиенты:
500г. говяжьего мяса
2 красные моркови
2 жёлтые моркови
2 корня пастернака
100г. корня сельдерея
1 головка репчатого лука
500мл. тёмного пива
300мл. любого бульона
Столовая ложка муки
Оливковое/растительное масло
Специи по вкусу:
Красный молотый перец, чёрный молотый перец, куркума, прованские травы, порошковый чеснок, соль, лавровый лист.
Лук нарезать мелко и притушить на оливковом масле.
Мясо промыть и нарезать удобными кусочками.
Добавить мясо к луку и слегка обжарить.
Овощи почистить и порезать. Обычно, врежу крупнее, но сегодня решил сделать помельче. Потому что блюдо будет не самостоятельное, а к рису.
Добавить овощи к мясу, туда же специи и хорошо перемешать. Обжаривать минут 5 на сильном огне.
Залить в кастрюлю пиво. «Огонь» не убавлять, пиво должно хорошенько выкипеть.
Когда половина пива выкипит, добавить бульон. Убавить «огонь» и тушить минут 30. Далее добавить муку. Можно не всю, но что бы достигнуть нужной густоты. Хорошо размешать!
После дать настояться 1-2 часа (я как раз сходил в зал на кардио).
Рис у меня уже был.
Вот такой привет из прошлого😅
Епрст! Это не лягушка)
О том, как шумеры работали за пиво (и любили его)
Угадайте, что изображено на этой древней глиняной табличке?
В 2020 году эта глиняная табличка, найденная в месопотамском Уруке, была продана за 175 000 фунтов стерлингов.
Эта таблица по-своему уникальна. Во-первых, это древнейшая запись рецепта пива. Во-вторых, это самая ранняя запись личного имени в истории человечества. В левом верхнем углу она подписана именем Кушим.
Нам известно, что эта подпись (или чтобы это ни было) Кушим встречается еще на 18 табличках того периода. Возраст этих глиняных табличек около 5000 лет.
Слишком частая встреча этого имени подтолкнула историков к выводу, что Кушим — это не имя, а, скорее, наименование должности или титул. Кушим отвечал за производство и хранение ячменя. На одной из табличек, точнее, на её лицевой части, есть запись о начислении ячменя трём должностным лицам, а на обратной стороне сумма этого ячменя была присвоена Кушиму. Другая табличка представляет из себя ничто иное, как рецепт пива. На лицевой стороне можно увидеть ингредиенты (например, финики или солод), а на обратной стороне — результат в виде готового продукта.
Была найдена и другая клинописная глиняная табличка в городе Урук, возраст которой составляет 5000 лет.
Эта табличка по-своему уникальна, на ней записано распределение пива в качестве зарплаты для рабочих. Дело в том, денег еще не было, поэтому расплачивались натуральными продуктами. А пиво в Междуречье было одним из самых популярных напитков. Зайдя в популярный шумерский бар, вы могли бы себе выбрать пиво на любой вкус: ячменное или эммеровое, красное или чёрное. Всего шумеры знали около 16 сортов пива.
В городе Лагаш ежедневно расходовали столько литров ячменя, что при использовании современных технологий можно было бы сварить 24 000 литров пива. Не менее удивительно и то, что у жителей Междуречья даже была богиня Нинкаси, которая была ответственна за пиво и за другие, менее популярные напитки.
О, Нинкаси, ты в котлы пивоварные солод с водой кладешь,
Волны падают, волны вздымаются.
На подстилки из тростника ты сусло кидаешь,
Ты спеченное сусло прохладою обдаешь.Из гимна богине Нинкаси.
Топ лучших вопросов недели: про бессонницу, тупость и ремонт
— Что делать, если я очень тупая?
— Как спать всю ночь не просыпаясь?
— Правда ли, что женщины в 40+ не хотят детей и семью?
— Откуда берется кредитная история?
— Что делать, если отказывают в гарантийном ремонте?
— Реально ли сделать ремонт самостоятельно?
— Какую машину купить до 500к?
По традиции на вопросы сотни отборных ответов в лента Экспертов ➔