Рыбье молоко
Ну птичье молоко я знаю, видел, пробовал. Но РЫБЬЕ!!! РЫБЬЕ МОЛОКО ЭТО УЖЕ ПЕРЕБОР!
Мы всё дальше от Бога!
Ну птичье молоко я знаю, видел, пробовал. Но РЫБЬЕ!!! РЫБЬЕ МОЛОКО ЭТО УЖЕ ПЕРЕБОР!
Мы всё дальше от Бога!
Видео Jacob Feder.
Подражание в природе свойственно некоторым животным и птицам, а также людям. Молодые особи всех видов учатся большинству из того, что они должны знать, наблюдая, а затем копируя поведение старших.
У некоторых птиц способность подражать поведению выражена чрезвычайно сильно. Настолько сильно, что в Англии после Первой Мировой войны пришлось объявить войну наглым пташкам.
Начнем с того, что голубые синички, они же с недавних пор лазоревки (отдельный род), лактозу не особо то и переваривают, но вот эти пернатые создания каким-то образом смогли выяснить, что в слое сливок, который образуется на цельном негомогенизированном молоке, лактозы почти нет, поэтому подбирались к горлышку бутылки и радовали себя сливошками. Промышляли они этим в конце XIX и начале XX века, когда молочники еще оставляли у порогов домов открытые бутылки молока по утрам. Так что лазоревки спокойно себе поджидали молочника и обдирали граждан только так.
В начале XX века молочники начали закрывать бутылки крышками из вощеного картона. Они решили, что переиграли и уничтожили этих голубо-желтых воробьев, но не тут-то было. В 1921 году в английском городке Саутгемптоне лазоревки приноровились снимать крышку или отдирать картон слой за слоем, пока крышка не станет достаточно тонкой, чтобы ее можно было проткнуть острым клювом. А так как с подражанием у птиц все в порядке, то каждая уважающая себя синица на районе знала секрет открывания сливочного клада.
Некоторые пташки очень сильно увлекались и становлюсь жертвами своих желаний
Тут молочники начали уже хорошо так злиться и решили, что с алюминием эти пернатыши точно не совладают. Над чем птичья банда хулиганов лишь хитро почирикала и к 1930 году показала мастер-класс по открыванию крышек – они продалбливали в ней дырку, а затем отдирали полоски алюминия. Иногда они и вовсе снимали крышку и летели в укромный уголок, чтобы полакомиться скопившимися на ней сливками.
Для построения этой системы достаточно было заиметь одну мозговитую птицу на районе, чтобы она научила всех в округе подобному трюку, а дальше эпидемия могла распространиться и на ближайшие поселения.
Победу люди вроде как смогли одержать, но и то в последние десятилетия. Производители меняли крышки и бутылки, а лазоревки запоминали в какой из находится не гадость обезжиренная, а любимая вкусняшка. А затем все стало совсем грустно и молоко начали продаваться в супермаркетах, куда лазоревки пока пробраться не могут.
Однажды я услышала, как человек назвал лазоревку "постаревшей синицей, чей час близок"
Помимо невероятного любопытства и сования своего клюва куда попало, лазоревки отличаются бойким характером. Немецкий орнитолог Иоганн Науман так отзывался о лазоревке:
Будь у нее побольше силы, она вступала бы в драку с большими птицами, так как в гневе она наносит сильные удары клювом, клюет своего противника немилосердно и имеет тогда весьма озлобленный вид.
Неспроста в народе эту голубенькую птичку еще называют Little Billy Biter или Billy Biter, Билли-кусака. А как тут не стать кусакой, если твоя "сестра" - большая синица, так и норовит холодными зимними днями заняться с тобой каннибализмом. Хотя лазоревки и сами не прочь полакомиться шариками из говяжьего жира или салом.
Вот такие вот фокусы могут получиться из одного только подражания в природе.
Спасибо за прочтение, буду очень рада, если подпишитесь - это мотивирует продолжать писать дальше.
Говорят, в Москве кур доят, а в Рязани — грибы с глазами: их едят, а они глядят! Не знаю, быть может, Рязань перепутали с Чернобылем, но про Москву попали почти в точку. Вы только представьте, до чего там додумались! Десяток лет назад столичные учёные научились доить... мышей! Более того, этим молоком кормят наших детей! Зачем, почему и как — сейчас будем разбираться.
Когда мем оказался жизнью.
Итак, начинающие фермеры-коммерсанты, приступим сразу к делу. Заниматься доением мышей неимоверно выгодно, ведь литр коровьего молока стоит в 25.000 раз дешевле, чем то же количество молока мышиного. 2.000.000 рублей за литр — это вам не шутки! На сегодняшний день — эта жидкость считается одним из самых дорогостоящих продуктов питания во всём мире. И вроде бы идеальный стартап: купил в зоомагазине кучу хвостатых, мешок зерна, поставь клетку и сиди, богатей! Однако всё совсем не так просто.
Выглядит жутковато, но на самом деле на фото не происходит ничего страшного: просто из тонкой пипетки собирают молоко.
Молоко от простых домашних мышей никто у вас покупать не будет. Животные для такого бизнеса нужны особые, генно-модифицированные. На самых ранних этапах развития в ДНК мышиных зародышей внедряют ген человеческого белка — лактоферрина. Если повезёт, и всё пройдёт успешно, на свет появится мышка, которая будет давать молоко с человеческим белком в составе. Звучит как-то неприятно, но подождите, вы ведь не знаете всей сути!
Крысы: Пацаны, давайте попробуем, за что этим мышам столько денег платят?!
Лактоферрин является довольно распространенным белком у большинства видов млекопитающих. Он участвует во многих процессах организма и, в частности, в защитных реакциях. Лактоферрин помогает нам бороться с бактериями, вирусами, грибками и прочей нехорошей бякой, что попадает в организм.
Поэтому этот белок есть практически во всех выделяемых нашими организмами жидкостях: в слюне, в слезах и молоке. Только вот загвоздка: у каждого вида животин лактоферрин свой. Да, мы можем выделить его из коровьего молока, но работать так, как работает наш родной лактоферрин, коровий белок не будет. Особенно, когда речь
Эх, а могла бы сейчас зарабатывать миллионы!
Лактоферрин особенно важен в развитии грудничков. Малыши получают его с молоком матери. Белок защищает ребятёнка от болезней: он заставляет организм вырабатывать иммунитет. Но иногда случается так, что новорождённый по каким бы то ни было причинам не может получить его естественным путём. А если родного лактоферрина недостаточно, малыш начинает болеть. Именно ради детей учёные и научились внедрять человеческий ген в зародыш грызунов, доить мышей и производить лактоферрин.
Вот, смотрите, сколько молока надоил! Да, честно, моё. Ну и что, что я самец?!
Конечно, дело это не быстрое. За один период лактации (то время, пока самка производит молоко) мышь можно подоить всего несколько раз. Да и делать это сложно — вначале животине дают наркоз, вводят гормоны и специальным миниатюрным насосом откачивают молоко. За одну такую процедуру от мышки можно получить всего около 0,2 миллилитров молока. Однако содержание лактоферрина в нём значительно превосходит максимальные показатели у женщин — 4 миллиграмма на миллилитр. Так, самые лучше хвостатые производительницы дают до 160 мг белка на миллилитр!
Одна мышка может спасти несколько младенцев!
Само собой, никто не поит грудничков мышиным молоком. Оно используется для получения чистого белка, который дальше идёт на производство всевозможных фармацевтических препаратов. Вот так можно не просто построить хороший бизнес, но и сделать доброе дело для людей и науки.
фото Вероника Плеханова
Никогда не соглашайтесь на компромисс. Я не люблю латте из-за пены. Я его называю "латентный кофе". Всегда прошу "Американо" с горячим молоком. Но в кондитерской молоко отдельно не доливали. Молочный пакет был привязан к кофе-машине реанимационными трубочками - такое ощущение, что если их на минуту вынуть и долить молоко автономно, кофе-машина умрет. Я согласилась на латте: в это время суток кофе без молока слишком бодрит - бессонница в перспективе мне ни к чему. И вот я пью латте с пеной у рта, как сумасшедшая. И начинаю подозревать неладное.
- Там кофе есть, или Вы налили мне одно молоко? - спрашиваю.
- Ой, я забыла вовремя нажать на кнопку, у Вас действительно одно молоко. Я Вам сейчас повторю.
- Тогда, мне "Американо", молоко добавим из ущербного латте. :)
Домашний адыгейский сыр, приготовленный по моему рецепту
Ингредиенты:
Молоко 3,2% - 2 литра
Уксус 9% - 3 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Соль, специи по вкусу (копченая паприка, базилик, зелень)
1. Ставим молоко на огонь, как только начнёт закипать, убираем с огня кастрюлю и вливаем уксус, смешанный с водой. Через пару минут появятся хлопья.
2. Откидываем хлопья на дуршлаг или марлю (в два слоя), помещаем в емкость для того, чтобы стекла лишняя жидкость. На этом этапе добавляем соль, специи, паприку, зелень и т.д.
3. Придаём форму сыру и убираем в холодильник под прессом на ночь.
Ещё больше простых, быстрых, легких и невероятно вкусных рецептов у меня телеграм канале https://t.me/+pnK4_4rLaSJhYmIy Готовьте с удовольствием! ♥
Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!