Войти
Войти
 

Регистрация

Уже есть аккаунт?
Полная версия Пикабу
Любые посты за всё время, сначала свежие, с любым рейтингом

поиск...

"Славный Стейк" за 500 рублей по рецепту Славного Друже Обломоффа.

в

Отличные стейки готовит Славный Друже Обломофф на своем канале, я также люблю готовить, но не так добротно как он.


На самом деле, если кто считает, что "Славный Стейк" (естественно, авторское наименование защищено автором:)) это существенно дорого, то - вот вам выход:


- Мраморная говядина BlackAngus можно найти в магазинах от 400 руб за кг - охлажденная в герметичной упаковки, но это будет жутко неСлавная вырезка. Над ней прийдется немного повозиться (аккуратно), чтобы удалить все лишнее, оставив только "СВЕЖАЙШЕЕ МРАМОРНОЕ МЯСО"!

- Оливыч - 200 руб за 500 мл (хватит стейков на 20))

- Розмарин - упаковка 39 руб - тоже надолго хватает

- Тимьян - по стоимости тот же розмарин

- Душистый перец - ну это копейки

- Чеснок

- Соль

И вот килограмм "Славных Стейков" с печеным картофаном за 500 руб.


Прекрасно хватит в зависимости от пола и возраста - наесться всей Семье (из расчета Семья из трех человек, один из которых Леди, второй из которых Ребенок, третий из которых ребенок побольше).

Показать полностью 4
  •  
  • -1
  •  

Мясо...

Мясо... мясо, стейк, еда, жарю, длиннопост
Мясо... мясо, стейк, еда, жарю, длиннопост
Мясо... мясо, стейк, еда, жарю, длиннопост
Мясо... мясо, стейк, еда, жарю, длиннопост
Показать полностью 4
  •  
  • -16
  •  

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! Рецепт — просто бомба!

в
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! Рецепт — просто бомба! еда, котлетки жареные, кулинария, мясо, начинка

Ингредиенты


Свиной фарш 800 г

Куриный фарш 300 г

Лук 1 шт.

Молоко 200 мл

Хлеб 70 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Сметана 200 мл

Яйцо 2 шт.

Твердый сыр 150 г

Укроп по вкусу


Приготовление


1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.

2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.

3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.

4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.

5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.

6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.


Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что


скорее вспоминайте хитрости его приготовления.

Показать полностью
  •  
  • 35
  •  

Космический бургер

Космический бургер рецепт, мясо, бургер, котлета, космос, длиннопост

Два года назад я попробовал этот бургер в парке Сокольники. Там была (а может быть до сих пор и есть) целая аллея с самыми разнообразными бургерами, пончиками, сосисками и почему-то еще там продавали шерстяные платки. Взгляд мой привлекла вывеска "КОСМИЧЕСКИЕ БУРГЕРЫ", она звучала как вызов, мне захотелось проверить действительно ли они такие космические или за броским названием скрывается обыденная котлета между двумя кусками черствого хлеба. Встав у прилавка, я начал внимательно наблюдать за приготовлением космического бургера (был еще астробургер, но он был с курицей и какими-то стремными составляющими). В начале все шло как обычно, котлета жарилась, овощи резались, булка подогревалась. Но потом в ход пошел брусничный соус и сливочный сыр, я не против таких сочетаний, но в бургере встретил его впервые. И вот бургер был готов, я сделал первый укус и обомлел, это был один из лучших бургеров в моей жизни. Я скептичен даже по отношению к самому себе и решил, что просто был очень голодный, потому так впечатлился, однако приготовив его дома, я обомлел второй раз. Ну и с тех пор стараюсь млеть хотя бы раз в месяц.

Показать полностью 9
  •  
  • 5127
  •  

Царская каша - вкусная каша!

в

Всем привет!


Сегодня мы приготовим очень простое, но вкусно и сытное блюдо, которое можно с большой натяжкой назвать русским пловом, а в давние времена его называли "кашой по-царски"! Гречка на Руси появилась еще в 8-9 веке и долгое время ее называли "царицей круп" за ее полезные свойства, питательность и великолепный вкус. В основном простой люд ел ее просто с молоком или же с жареным луком и салом, ну а вкушать ее, приготовленную по данному рецепту могли только люди высшего сословия, купцы, дворяне, бояре, так как мясо было в дефиците, ну а сухофрукты вообще считались изысками!


Для приготовления каши по-царски нам понадобятся следующие ингредиенты:


1. Гречневая крупа - 2 стакана

2. Свинина жирная - 500-600 грамм

3. Морковь среднего размера - 1 штука

4. Луковица среднего размера - 1 штука

5. Чернослив - 100-150 грамм

6. Соль и перец по вкусу


Для всех желающих по традиции видео версия рецепта, ну а подробное описание с фото ниже.

Показать полностью 14
  •  
  • 546
  •  

Минерально-ватное мясо

Минерально-ватное мясо Краснодар, фотография, ВКонтакте, мясо, ярмарка

В подземном паркинге одного из ЖК Краснодара появилась ярмарка. О чём думали организаторы и куда смотрит СЭС - большой вопрос.

  •  
  • 2272
  •  

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом рецепт, кулебяка, мясо, видео

Ингредиенты:

Тесто:

- 4 стакана муки

- 200 мл молока

- 2 яйца

- 30 гр сливочного масла

- 1 ст. ложка сухих дрожжей

- 1 ч. ложка соли

- 1 ч. ложка сахара

Начинка

- 500 гр мясного фарша

- 2 луковицы

- соль и перец по вкусу

- 50 мл растительного масла

Показать полностью 1
  •  
  • 6
  •  

Рецепт шашлыка из говядины с розмарином | К открытию сезона шашлыков

в
  •  
  • -7
  •  

История о том, как кролик сбежал

Вспомнилось после поста http://pikabu.ru/story/uroki_agrovedeniya_kak_zavalit_krolik...

Когда мне было лет 16, а моему племяннику 3, нам соседи по даче подарили кролика, самого обычного серого мясо-молочного, в смысле мясо-шерстистого, и всё лето на балконе в квартире жил, этаж был первый, никого кроличьи ссакли не затопили. Эта ушастая и пушистая сволочь нихреново кусалась, до сих пор ппру шрамов есть. Ну и кто будет его кормить? Конечно младший в доме, т.е. я (племяш слишком мелкий, если бы его кроль укусил, кроля бы пристрелили живо, а меня кусал, так винили меня, типа, нечего руки совать, а кормить, видимо, ногами надо было, ога). И вот каждый день я таскала для него траву (среди многоэтажек её росло чуть меньше чем нихрена, но я находила), меняла воду, убирала ссаные газеты и стелила новые, выгребала сено с говняшками. Под конец лета кроличья душа ушла в то место, где ей стоит быть, а кроличье мясо на сковородку. Жаркое было очень вкусное, пробовала я кролика впервые. Племяшу сказали, что кролик сбежал, вырвался наружу, замелькал хвостом и поминай как кусался. И что я хочу сказать, в этом году племяннику 21 год, моя мама (его бабушка) сказала что никогда в жизни не признается, что он ел этого кролика, для него он сбежал. Это типа не комильфо рассказывать ребёнку (для неё он до сих пор в пелёнках) откуда берётся мясо. Ага, мужик ростом под 2 метра этого не знает...

  •  
  • 2
  •  

Первая партия колбасы из бобра выпущена в Беларуси

Идею выпускать колбасу и тушенку из бобра Министерство лесного хозяйства озвучило еще в январе. И вот первая партия готова. Она совсем небольшая и в продажу пока не поступит.

Первая партия колбасы из бобра выпущена в Беларуси бобры, добры, для, мясо, беларусь, Колбаса

Первую партию продукта изготовили на небольшом частном предприятии, пишет tut.by.


«Выпускать колбасу из бобра хотели и мясокомбинаты, но данное производство настроено на большое количество зверя. У нас, понятно, столько животных нет, — поясняет Сергей Шестаков, начальник отдела охотничьего хозяйства Минлесхоза. — Поэтому мы решили: заниматься этим должны небольшие кооперации. Мясо бобра все-таки не для широко потребителя. Это недешевый, эксклюзивный продукт».

Изготовленная колбаса — сыровяленая в натуральной оболочке. Для разнообразия к мясу добавили оленину, дикую утку, курицу — получилось несколько видов.


«Месяц назад мы были на выставке в Литве, — продолжает Сергей Шестаков. — Там стоял огромный прилавок с дичью и бобровой продукцией. А на нем только бобровой колбасы 5−6 видов, и с грибами, и с косулей. И даже копченые хвосты бобра по 25 евро за штуку. И очередь от этого прилавка не отходила».


О том, когда необычный для нас пока еще продукт попадет в магазины, в министерстве не говорят.


«Это уже не наша задача, — резюмирует собеседник. — Наше дело показать, что для работы с мясом бобра у нас есть технические условия, а также разрешающая база. А дальше этим могут заниматься лесоохотничьи хозяйства либо другие организации, которые хотят работать в данном направлении».


https://news.mail.ru/economics/29507051/?frommail=1

Показать полностью
  •  
  • 11
  •  

Трансильванский бургер

Трансильванский бургер мясо, бургер, Трансильвания, дракула, свекла, чеснок, длиннопост
Показать полностью 4
  •  
  • 716
  •  

Ещё немного брезаолы.

Не выдержал и таки решил попробовать сделать брезаолку. Пока мясо мариновалось в вине проблем особых не было, кроме поиска нитритной соли. Но в конце концов она была заказана по интернету и успела придти как раз к засолке. А вот после засолки началось мучение, сильно хотелось это попробовать. И вот в итоге результат:

Ещё немного брезаолы. БРЕЗАОЛА, мясо, клублюителейбреззаолы, еда, длиннопост

Разворачиваем а там:

Показать полностью 2
  •  
  • -4
  •  

Мастер своего дела

  •  
  • -16
  •  

Маркетинг

Сегодня я был свидетелем прекрасного маркетинга, промоутер-зазывала с мегафоном сказала гениальную фразу: "Приходите в наш магазин, наша колбаса по цвету ДАЖЕ похожа на варёное мясо!"

  •  
  • 11
  •  

Легкий ужин. Часть 2

ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ!


Данный пост предназначен исключительно для тренировки силы воли и студентам. 

Легкий ужин. Часть 2 Еда, Фасфуд, Мясо, фотография, Длиннопост
Показать полностью 18
  •  
  • 19
  •  

Рецепт жареной свинины с овощами по технологии стир-фрай

Ингредиенты:


1. Свинина

2. Болгарский перец

3. Грибы шампиньоны

4. Морковь

5. Стручковая фасоль

6. Лук

7. Чеснок

8. Вустерширский соус (по желанию)


Для соуса:


1. Соевый соус

2. Крахмал

3. Молотый чили (по желанию)

4. Сок лимона


Приятного аппетита!

  •  
  • -1
  •  

Легкий ужин. Часть 1

ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ!

Данный пост предназначен исключительно для тренировки силы воли.

Легкий ужин. Часть 1 Еда, фотография, Длиннопост, фасфуд, Мясо
Показать полностью 13
  •  
  • 31
  •  

"Сильный аромат гриля" - говорили они...

Надысь решил проверить вот этот кулинарный лайфхак: http://pikabu.ru/story/kulinarnyiy_layfkhak_myaso_na_skovoro...

Суть лайфхака в том, что для получения вкуса копчёного мяса в домашних условиях, нужно мясо жарить на сковороде на лавровых листьх.


В общем, взял я мясо, взял я листья, иии...

"Сильный аромат гриля" - говорили они... кулинария, Лайфхак, мясо

...пожарил. Сори, готовый продукт не сохранился, поэтому в качестве пруфа только сковорода.


В итоге годный ломоть свиньи приобрёл яркий вкус ГАЛИМЫХ ПЕЛЬМЕШЕЙ. Запах же сильно напоминал белорусскую тушёнку.


Не знаю, что могло пойти не так, но "вкус - специфический" (с). Единственное отличие от оригинального лайфхака, то, что я мясо взял не "мраморное", а примерно такую котлетку:

Показать полностью 1
  •  
  • 11
  •  

Куриные чипсы

в
Куриные чипсы чипсы, мясо, кулинария, закуски к пиву, курица, готовка, вкусно

1. Свежайшую курицу нарезать, добавить соль, перец, специи, паприку, жидкий дым и в холодильник на 12 часов под пресс. Развесить в хорошо проветриваемом помещении.
2. Наслаждаться

  •  
  • 2
  •  

Почему в России вымирает деревня

Почему в России вымирает деревня деревня, Россия, новосибирск, крестьяне, мясо

Ответ на баннере, собсно.

  •  
  • -15
  •