Кюнефе - это хрустящее тесто кадаиф, пропитанное сладким сиропом,а внутри сыр. Стоит попробовать этот горячий десерт со сливочным мороженым. Наслаждайтесь!
Для тек кто любит мои видео с текстом 👇🏻 Смотрите 😁
Для тек кто любит "комиксы" 👇🏻 ☹️
Ингредиенты:
Сироп
Вода-250 мл.
Сахарный песок-140 гр.
Сок лимона-1 ст.л.
Тесто Кадаиф-200 гр.
Моцарелла-150 гр.
Сливочное масло для теста-130 гр.
Сливочное масло для смазывания-40 гр.
Молотые фисташка
Мороженое
Сироп: 250мл. воды, 140гр. сахарного песка. Перемешиваем.
После закипания снимаем с плиты.
Тесто:
В "Кадаиф" - 200гр., добавялем 130г. растопленного сливочного масла.
Сковородку смазываем маслом - 40г
Раскладываем на сковородку половину теста.
Раскладываем сверху мацарелу. 150г
Вторую часть теста раскладываем поверх мацареллы.
Жарим до золотистой корочки 8-10минут
Переворачиваем жарим 8-10минут
Выключаем огонь и поливаем сиропом даем постоять 5 минут.
Посыпаем молотыми фисташками
Ванильное мороженное кладем сверху :) Десерт готов!