"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост
"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

филе разрезать на две пластины (если филе маленькое можно сделать из него конвертик)

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

филе обернуть пищевой пленкой и отбить

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

зелень покрошить

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

масло смешать с зеленью и посолить

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

сформировать небольшие колбаски и положить в морозильник на 10-20 мин

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

яйца взбить с молоком

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост
"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

филе поперчить, посолить, в центр выложить масло

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

свернуть, при этом со всех сторон закрыть масло филе

в морозилку на 5-10 минут

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост

раскалить сковороду, налить масло хорошо разогреть и обжаривать как во фритюре

"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост
"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост
"Вкусная вселенная" А-ля котлета по-киевски YouTube, Кулинария, Рецепт, Еда, Курица, Филе, Сковорода, Длиннопост
2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Эта котлета потеряла слишком много соуса, походу её уже не спаси :(

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку
1
Автор поста оценил этот комментарий

а я вот люблю выпивать это масло) оно как раз смешивается с мясным соком, солью, и укропом, и получается вкусно)

раскрыть ветку
1
Автор поста оценил этот комментарий

Попробую сделать. По описанию - ум отъешь. Я конечно не умелец кухонный, но рассказано просто и понятно. Однако, если не получится, тлеть тебе в духовке до скончания веков...

раскрыть ветку
1
Автор поста оценил этот комментарий
Векснота
раскрыть ветку