ИНГРЕДИЕНТЫ
Квашеная капуста 500 г
Куриное филе 150 г
Куриное филе 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Изюм 50 г
Курага 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Поджариваем лук и куриное филе.
Шаг 2
Нарезаем курагу.
Шаг 3
Отправляем в чашу мультиварки капусту, сухофрукты и устанавливаем режим “Тушение” на 20 минут.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Грушевый конфитюр
ИНГРЕДИЕНТЫ
Груша 0.5 кг
Сахар 150 г
Миндаль 50 г
Изюм 50 г
Лимон 1/2 шт.
Имбирь 1/2 шт.
Гвоздика 2 шт.
Корица молотая 1 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Чистим и режем груши. На мелкой тёрке натираем имбирь и лимонную цедру. Выдавливаем сок из лимона.
Шаг 2
Соединяем груши, имбирь, цедру и сок. Перемешиваем, добавляем часть сахара, отправляем в мультиварку на режим “Выпечка” и доводим до кипения.
Шаг 3
Измельчаем миндаль.
Шаг 4
Добавляем в конфитюр часть сахара, изюм, специи и орехи. Перемешиваем, устанавливаем режим “Тушение” на 20 минут.
Халва
ИНГРЕДИЕНТЫ
Семечки подсолнуха 400 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Мука 150 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Обжариваем семечки в мультиварке.
Шаг 2
Спустя несколько минут вынимаем семечки и обжариваем муку до золотистого цвета
Шаг 3
Перебиваем семечки в блендере. Смешиваем измельченные семечки с готовой мукой
Шаг 4
Готовим сироп. Не выключая режим “Жарка”, насыпаем в чашу 100 гр сахара и наливаем 100 гр воды. Когда жидкость начнет густеть, добавляем к ней сливочное масло.
Шаг 5
Когда масло полностью растворится, вливаем сироп в муку и семечки. Перемешиваем.
Шаг 6
На листах фольги помещаем лист пергамента и формируем на нём колбаску из халвы. Убираем на 60 минут в холодильник. Приятного аппетита!
Конфеты
ИНГРЕДИЕНТЫ
Детская сухая смесь 350 г
Молоко 50 мл
Какао 50-100 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Грецкие орехи 200 г
Ром 0,5 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Отправляем в мультиварку сахар, сливочное масло, какао, орехи, молоко и включаем режим “Жарка”. Помешивая, топим ингредиенты до полного растворения сахара.
Шаг 2
Отправляем в чашу ром, детскую смесь и замешиваем тесто.
Шаг 3
Когда тесто остынет, формируем из него конфеты и обваливаем их в какао или кокосовой стружке. Конфеты готовы!
Рафаэлло
ИНГРЕДИЕНТЫ
Миндаль - 100 гр
Сгущенка - 380 гр
Кокосовая стружка - 200 гр
Ванилин - 20 гр
Сухое молоко - по вкусу
Сухофрукты, орехи и какао (для начинки и обкатки)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Смешиваем сгущенку, кокосовую стружку, ванилин, сухое молоко и отправляем в холодильник на 2 часа.
2. Добавляем в тесто сухофрукты. Тщательно перемешиваем.
3. Из готовой смеси делаем лепешки, вставляем в центр каждой миндаль и катаем шарики.
4. Обкатываем каждый шарик в какао, кунжуте или орешках.
5. Домашнее Рафаэлло готово!
Торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца 1 шт.
Сахар 200 г
Кефир 200 мл
Варенье ягодное 200 г
Мука 300 г
Молоко 4 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Сливочное масло 50 г
Сметана 300-400 г
Сахар 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Делаем корж. Взбиваем яйца, сахар, кефир, варенье, муку, соду и отправляем в мультиварку на полтора часа.
Шаг 2
Делаем глазурь. На медленном огне в сотейнике перемешиваем молоко, сахар, какао и сливочное масло.
Шаг 3
Делаем крем. Тщательно взбиваем яйца с сахаром. Делим крем на две порции.
Шаг 4
Срезаем 1/3 вершины коржа, нарезаем кубиками и пропитываем кремом.
Шаг 5
Покрываем корж второй порцией крема и выкладываем на него пропитанные кубики.
Шаг 6
Покрываем торт глазурью. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста цветная 200 г
Морковь 1-2 шт.
Сыр твердый 150 г
Сметана 150 г
Яйца 3 шт.
Мука 2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Натираем морковь и сыр на крупную терку, а капусту делим на соцветия.
Шаг 2
Используя миксер, взбиваем яйца, муку и сметану.
Шаг 3
Отправляем в тесто морковь, сыр и капусту. Перемешиваем.
Шаг 4
Устанавливаем режим “Выпечка” на 35 минут. Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука 1-го сорта 600 г
Ржаная мука 200 г
Вода 250 мл
Дрожжи (сухие) 6 г
Подсолнечное масло 1 ст.л.
Соль 0,5 ст.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Кунжут по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Заливаем дрожжи, соль и сахар теплой водой. Перемешиваем. Отправляем к дрожжам белую и ржаную муку, а также растительное масло. Замешиваем тесто и оставляем его на 15 минут.
Шаг 2
В предварительно смазанную растительным маслом чашу мультиварки отправляем будущий хлебушек и посыпаем его кунжутом. Устанавливаем “Подогрев” на 15 минут. Устанавливаем режим “Выпечка” на 60-70 минут.
Шаг 3
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фасоль - 200 г
Говядина или свинина - 300 г
Лук репчатый - 50 г
Картофель- 50 г
Морковь - 70 г
Помидор - 40 г
Зелень
Соль
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем морковь кружочками, лук кубиками и обжариваем в мультиварке.
Режем помидоры кубиками и отправляем в мультиварку.
Режем мясо кубиками и отправляем к овощам.
Затем отправляем в мультиварку фасоль и даем всему потушиться 10-15 минут.
Режем картофель кубикоами и отправляем в мультиварку.
Все ингредиенты тщательно солим, добавляем воду и устанавливаем режим “Суп” на 60 минут.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис длиннозернистый 200 г
Тыква 350 г
Бекон 200 г
Вода 0,5 л
Лук репчатый 1 шт.
Сливочное масло 50 г
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Режем лук кубиками и обжариваем в растительном масле. Режем тыкву и бекон кубиками и отправляем к луку.
Шаг 2
Через 5-10 минут отправляем в чашу рис, соль, добавляем воды и устанавливаем режим “Крупы” на полчаса.
Шаг 3
По истечении времени добавляем в кашу сливочное масло.
Шаг 4
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжий фарш 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Рис 100 г
Томатная паста 150 г
Сметана 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарезаем лук кубиками, а морковь натираем на терке. Обжариваем овощи в подсолнечном масле.
Шаг 2
⅓ готовой моркови с луком отправляем к фаршу, солим, перчим и перемешиваем с рисом.
Шаг 3
Остальные овощи тушим в томатной пасте с добавлением 200 мл воды.
Шаг 4
Пропариваем листья капусты в микроволновой печи (таким образом они становятся более гибкими). Аккуратно заворачиваем в листья фарш.
Шаг 5
Отправляем сформированные голубцы в томатную подливу. Устанавливаем режим “Тушение“ на 60 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 300 г
Яйца 2 шт.
Мука 50 г
Молоко 150 мл
Сыр твердый 100 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Карри по вкусу
Травы итальянские по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Используя миксер, взбиваем яйца с молоком, разрыхлителем, солью и специями.
Шаг 2
Добавляем в массу муку и продолжаем взбивать.
Шаг 3
Добавляем в массу варёное куриное филе, тертый сыр и отправляем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим “Выпечка” на полчаса.
Шаг 4
Легкий куриный пирог готов!
