Замечательный и вкусный рецепт! Низ получается очень влажным, похожим на пудинг . И консистенция бисквита очень интересная.

Вам потребуется:

мука 150 г

яйца куриные 4 шт.

молоко коровье 300 мл

сахар 200-250 г

лимон 1 шт.

масло сливочное 30 г

соль 0,5 ч.л.

разрыхлитель 0,5 ч.л.

Как готовить:

1. Муку, разрыхлитель, соль, сахар смешать, просеять.

2. Желтки, масло и цедру взбить миксером.

Выжать сок из лимона и, вливая тонкой струйкой к смеси с желтками, продолжать взбивать на средней скорости.

Продолжая взбивать, понемногу добавляем мучную смесь и молоко.

3. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков.

Понемногу добавить белки к основной смеси и аккуратно вмешать методом складывания до однородной консистенции.

4. Формы для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать мукой и разложить приготовленное тесто.

5. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут, поставив формочки в противень с горячей водой так, чтобы их дно только касалось воды. Много воды не нужно, только покрыть дно. По мере испарения воду нужно подливать несколько раз, горячую естественно.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.

Источник: VilingStore

Алоха, пикабушники!

Среда, мои чуваки. Давайте порисуем. А заодно и раздадим ачивки за прошлую среду. Итак, вот заготовка:

Добавьте заготовке креатива и продолжите рисунок, а результаты кидайте в комменты.

А что по ачивкам?

1. Первая номинация - самая рейтинговая перерисовка. Неважно, какой у вас навык, неважно, как нарисовали и чем. Рейтинг ваш - ачивка, значит, тоже.

2. Вторая номинация - "Угадал!". В заготовке зашифрован кадр, рассказывающий, что первое впечатление - штука важная, что лучше к знакомству подходить продуманно, а не со странными занятными фактами. @bazil371, это, можно сказать, мой персональный вызов вам.

3. Остальные номинации - будем придумывать на ходу, да.

А сейчас - ачивовывание за среду прошедшую. Попробуем такой формат: одним постом и новая задача, и ачивки за прошлый выпуск марафона. Поехали?

1. Номинация "А что у нас по рейтингу?" - @FeihyevoeBAPEHbE, #comment_307863218

2. Номинация "Угадал!" - @bazil371, #comment_307865772

3. Номинация "Ну наконец-то, ...!" - @TrueAztek, #comment_307863797

4. Номинация "Ми-ми-ми с натяжкой" - @Windizil, #comment_307869570

5. Номинация "Ми-ми-ми" - @Galla.dali, #comment_307905472

6. Номинация "Мультиплицируем!" - @korabelny.kot, #comment_307869487

7. Номинация "Не как все" - @vania4343, #comment_307885934

8. Номинация "Мои чуваки!" - @Ofhol, #comment_307879611

9. Номинация "Огни большого Диско..." - @NikPi, #comment_307982870

10. Номинация "Съел!" - @Pl3d, #comment_307865394

Среда в разгаре, пикабушники. Кидайте рисунки в комменты. И пусть победит веселье!

_______________

Если не хотите пропускать новости Пикабу, то мы оформили специальный телеграм-канал: https://t.me/newspikabu

Обновления, конкурсы, движухи - все в одном месте

Над Москвой редко вижу такие краски, поэтому решил фотнуть.